[西式食譜] 瑞典忌廉燴菌

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材料
+ H' H' K& [" P- x* z$ k農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個公仔箱論壇; b0 C% k. C% `. `1 E. l9 O
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做法+ ?" u3 N% u( `9 U# _
1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。
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2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。公仔箱論壇- |6 d5 D, O8 I2 _  y. M
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煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。5.39.217.771 j# A) H/ ?% d" D& R0 F) r, G

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謝謝分享。農村麪包是什麼？在這裡我們可以買到？