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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂: F. ?' k/ L* d; v5 j: y

" o! t6 y7 U, q1 r1 }; N" z公仔箱論壇和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思5.39.217.77+ p, N6 U3 O: q3 P- {) x

3 G$ v- Z. p% L  Q# vtvb now,tvbnow,bttvb猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,
$ O$ V3 p8 b. f! \( L3 u, \  D- |' Utvb now,tvbnow,bttvb虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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# V5 h7 G6 ?" [1 C, t+ E& s( [公仔箱論壇有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊5.39.217.77; K; Y  `; M& P( z3 m

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0 i: H) ~0 z' n: S1 @$ z5.39.217.77蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,
; ?: S) h+ C# P" F' G, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。

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3 F0 ^! e9 T+ `* S" \% L2 W7 H! s& E3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、公仔箱論壇# x4 E- g# `( O4 T( x
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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' N0 f3 h4 ~; U5 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& m1 u: j3 O" H5 X% w

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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。
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+ E/ ]; Q7 m+ V8 }0 H. T% ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: z% c' \' k) q& ~7 m, P$ X) m
酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,tvb now,tvbnow,bttvb% G! h9 p' s: g5 R. d
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。

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: P' K& E6 Q6 W2 Y& [6 D5.39.217.77椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。
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清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。1 @! W3 y: A4 B+ c
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2 j4 Z0 K* `* z! N! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。
& b/ e. @$ o% u主要是糊要挂得好,又脆又香才行。2 U+ X: O5 h( a, i0 P5 ^) h! E( a
里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。公仔箱論壇' f) u, U* F- X" F- u
也叫龙头鱼。
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重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦
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盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,5.39.217.770 ~1 ?+ M& _7 d; g  a
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
/ Q$ G+ r5 V9 }/ u, S5.39.217.77感觉还不错。可以一试。

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7 ?2 b( y4 s8 X5 H0 g! b最后再来盘炒空心菜。
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( y2 }. L6 d% R1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。5.39.217.77$ g+ }8 l5 Y: \! Y- _' L$ S
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记得我们第一次吃这家的时候,tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 J7 E  G0 E
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,公仔箱論壇) H  \5 f: J1 `4 ~& w2 T
再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费:5.39.217.77! Y+ R$ W, R3 `

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人均消费:
8 K% e2 m# @. l" i. \48元
顶澳在香港那一区
I don't think 顶澳 in HK
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中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。
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