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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂: l; x) w9 }: h, O4 z

- W+ o( c# x8 i- k- M0 D" `% V和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思! a6 \2 z& ~  O6 v
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,
0 U" m: k  w% s. n虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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9 [$ j" d. w, J; u9 a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊
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5 U5 M! n5 L' c1 H: Y公仔箱論壇蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,
( n3 Y- k5 t  j! Y3 e! x5 @叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。
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1 ^: p0 ?+ E' l1 B9 z* m9 C, h公仔箱論壇厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、6 S7 f. y% G# }7 Y. J4 Y
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 ]0 g7 q* }! D# J% L# e

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酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: `; r; |" b5 P
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。
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' E7 J# f- J2 i) n' k* m! a5.39.217.77椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。公仔箱論壇6 z) y5 U: t0 y9 N1 {& {# P( S
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3 X6 l' ?% m0 S3 m" {清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。
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炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。
' [1 h/ I$ b4 o8 k5 I; ^主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
0 x( S8 e0 h9 h- z, S! s# k- w# D5.39.217.77里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。
7 e+ e1 r1 V: h* k6 y9 P7 @/ ]: w+ D也叫龙头鱼。

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8 [4 q' |! o3 o) R+ Q" ~重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦
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" a2 y. U' ^3 a3 ?2 v) d- c; a5.39.217.77盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,0 G1 `2 X8 f7 N/ @+ y+ c
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
& r# h% J  s3 R; |' e1 h/ p感觉还不错。可以一试。

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  D" f* d& D5 y8 h7 D最后再来盘炒空心菜。公仔箱論壇" ~3 j4 P1 }* |+ _3 a: G2 O

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/ F5 O9 a+ ~7 {3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候,tvb now,tvbnow,bttvb& z& {3 L6 e, p8 e
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,
9 o* }6 P* G& N( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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% \$ P. X6 R. G店址及人均消费:
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0 {# j8 |* f9 c" c" m- @公仔箱論壇店址:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( o; d' y6 o$ Z! [( V! b% B# a
厦大顶澳仔8号
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顶澳在香港那一区
I don't think 顶澳 in HK7 M5 t0 d9 J/ T. D6 o9 h
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中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。
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