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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂4 x4 g$ `7 D  l& ?! Z

* b( m0 c6 \/ T, e$ \# X' x5 H. B公仔箱論壇和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思公仔箱論壇' H3 b- E( h4 Z1 n
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,5.39.217.77! j. p' d7 s; B" n$ i% E. e4 |
虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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$ d. i3 u% f* I2 J3 z9 C; R. `tvb now,tvbnow,bttvb有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊公仔箱論壇  b# o9 d$ e0 D+ b# e: f6 N" E
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4 _" ]) l+ y: w& o( r, H8 k公仔箱論壇蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,/ t" E6 C$ h; t
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。

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0 z9 f5 d/ t9 M" C: i; G" s0 e厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、
. a2 V1 ~/ y7 s, H6 o- I4 K7 D' Y( R公仔箱論壇还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。
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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。公仔箱論壇# P) _( R$ O; C' q: S0 d
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; N7 }+ Q3 S! s* Dtvb now,tvbnow,bttvb酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,% F. a! g& y0 R
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。
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4 H- ?2 L4 Q, Z7 e8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。
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清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。公仔箱論壇& w7 o; T8 W4 _
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" h) R$ T5 \& e( o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 e! k& w; g" k* N2 w! W; i- I
炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。
* w! v; U  Q# O/ C; ~3 s; {" V6 |主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
  j' |' [, |6 |0 r; a( @5.39.217.77里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。
5 n0 t  q  S2 A6 ]( k0 q. ]公仔箱論壇也叫龙头鱼。
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重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦+ V' o( B% r. |5 h, A
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; j* w) ~/ A. N2 F1 F4 D: r% Rtvb now,tvbnow,bttvb盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,
+ A" b; C8 q, u* n5.39.217.77下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
  A8 j7 y+ }! |# r0 b1 ^公仔箱論壇感觉还不错。可以一试。

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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。; N- ?% X4 W7 P

+ [( p3 E! {/ R; g, ?. q; R" i+ d$ n5.39.217.77记得我们第一次吃这家的时候,! D# L: h) q! N4 G( r0 K
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,
( C7 }& s, a; ^; S0 b* R5.39.217.77再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了

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店址:
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人均消费:
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顶澳在香港那一区
I don't think 顶澳 in HK
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中國網站,地方應是中國國內,香港是不可能這樣平,請告知是何處。
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