五花肉一斤7 X0 m f/ p3 W, x; }0 ?4 N" r% R
（買肉時要切成二寸寬一條）
& G! C- X4 T7 j- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或莧菜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* e, m. B9 [) ]8 C+ o
姜四片拍爛公仔箱論壇7 \) b# b+ D% V7 Q& i" |' F* V
蔥五條切段約一寸長tvb now,tvbnow,bttvb, _" y9 l' l# `9 J6 m- D
! N$ M( h1 P* [調味：
: ~1 V2 h1 K/ n0 T- T8 Y8 e5.39.217.77紹酒四湯匙
' | |/ m6 D# a公仔箱論壇熟油一湯匙% L/ k$ e: g+ I
老抽四湯匙/ h9 g; I5 B% T5 _# I
生抽二湯匙
4 d! C2 W; |0 X糖五湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 B: l- \+ W/ {) K% q
炒菜調味：
, K9 Z9 e! t( c, k# O4 e鹽1/3茶匙5 X9 ?3 O' _! R2 T% ^+ T' D( A, O" |' z
油一湯羹6 q% S5 @) Y6 K- _; m: Q
做法：
4 ?, n2 f0 Q: N$ t" n2 j1 s1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
1 b# K" D+ w6 }2 J4 {: p2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；5.39.217.77. C8 _6 J1 }3 U3 W- |8 R
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
! X" }; t* N$ B0 s- u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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