[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料
" ~8 X/ o/ X$ ]3 l$ o. J8 Q; Ytvb now,tvbnow,bttvb薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb6 @# ]$ K  @1 Q) S5 |

1 Z4 U9 ]7 K( F' m汁料5.39.217.77# V- D/ s8 _0 y4 a
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( \3 v: ^. t" J. q7 O( _# t
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1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。/ B" t: j2 J4 o2 _0 p
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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) P$ e0 |* C5 [9 ^6 i& p5.39.217.773.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。