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薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔(切片) 1/4條" l w% P7 H3 a0 s; w: W- \ h; b
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水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙# ]2 B) k. f, {6 Y: W
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7 l4 I0 @ m2 ?做法公仔箱論壇4 J& G; w" Y- O2 m, j
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟,放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。公仔箱論壇% ^2 E8 P% J/ p" ^% ]( Z; p5 K' @
, l% `2 z2 s+ S0 E* m/ i' c5 ~! y公仔箱論壇2.平底鑊下油爆香洋葱,加紅蘿蔔略炒,再放里芋炒香後加豬腩片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# c A' Y5 _7 P) S5 Z2 p( U
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖,先以大火煮滾,再收慢火煮 15至 20分鐘,上碟即可。 |