[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料公仔箱論壇2 z4 o( e& D* B
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb, S: I% }3 d9 g9 S- e1 Z( A
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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, ?% q9 N( d4 s- ]$ O' etvb now,tvbnow,bttvb做法, L6 m6 H2 i7 S$ L& F" n
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。" S2 \: g; `0 D7 J: |3 A

$ d7 `1 }: M5 I( W公仔箱論壇2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。