[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料
5 X+ B  R! p! d+ s# z- Y; j5.39.217.77薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' N- ?2 e7 }# F2 [4 S- C
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汁料
5 e3 I& u9 W  O5 x5.39.217.77水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙# z0 h4 v' T$ U, p$ Y) q% G  e" h& E

# I6 \3 X4 c: c' k& C! [& U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: V+ Y' Z& m
做法
* r0 W) V: V" A$ {1 a- S5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。公仔箱論壇+ l# _  ~9 ]+ u( ]: \5 `5 U3 f
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。