材料3 n! v: Z) Z b, G/ I0 K+ M9 V
菠菜 200克、蘋果 100克、食用菊花 60克、鹽少許、水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& r1 e' m1 ^( B; x* K' l! Q5 t6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. l" q* m; i* g+ q7 r
調味
% H4 ?1 c" B) l. Q! z# D1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/3茶匙、味醂/砂糖各 1茶匙、木棉豆腐 1件、白味噌 2茶匙、白芝麻半茶匙烚* T5 X& M" l' ?+ Y0 _9 J
tvb now,tvbnow,bttvb! z" s; \7 l. U( L' v _! A
菠菜水/ g9 E0 _+ Z7 r! O' t8 }- L9 _& q
水 2杯、鹽半茶匙、冰水 2杯 5.39.217.779 O# J c0 E- G$ W6 P, y4 v
" m$ s9 m. P7 k5 V# \ d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& O6 R+ J* C+ k0 R5 H
1.木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多餘水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; I$ X9 }2 Y* u* |3 c$ g
tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ F7 k- E. M9 B( t& d8 s
2.蘋果去皮，將果肉切成 2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# ~- {' ?% N1 I" ]" }* b3 h
8 H/ z, ^, b- x& m4 v5 [
3.木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成凉拌醬。tvb now,tvbnow,bttvb* |3 Y: t. ^$ y8 b7 i) O5 x
) _6 f- G. O2 o5 y J公仔箱論壇4.菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。將菠菜放入冰水浸 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 t: G$ L3 v- U# o
# q( x H- ^' C9 s% G# I) ?: H+ B( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將撈起的菠菜切段，擠乾水。將菠菜和蘋果拌勻。加入凉拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。 ) @" x- b( Q& B- `
2 H' D# t( p4 W2 i+ @* z* r3 d. y4 v% `公仔箱論壇除了用毛布扭乾豆腐，也可以用重物將豆腐多餘水份壓出，但要壓至少半小時。
9 H4 {8 D- C) ~( G* B) x3 m1 H6 C* [公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-16 06:33 AM
| 