材料
2 J. i y9 t+ M) F( ^日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb) U0 \4 R9 \& k6 u U
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做法
. O# d, I# s5 |0 L' [公仔箱論壇1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: D& C( W. o; ?+ H4 O5 s
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。! f5 `- `7 b: q4 Y
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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