[中式食譜] 栗子飯

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材料
' n- W* q3 P7 v4 K2 P2 c$ u日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量公仔箱論壇+ T' o; }2 X$ F5 q  m! g- w

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7 K5 @6 {4 p# Y$ l5.39.217.77做法
8 z  ?% e& t" j. w# H# }tvb now,tvbnow,bttvb1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。公仔箱論壇' ]5 k) T. c* e5 b% ?0 x
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。4 f# g, K8 ?7 k9 ]0 u
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。1 h+ E% k/ V8 q3 r! Q1 L# P3 c

9 C: Z2 o, I5 y' t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' ?  [% k9 E# j" q) ?' I! T
將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
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