[中式食譜] 栗子飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 V- \4 w# ^/ }/ O( H8 W
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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做法公仔箱論壇% `6 M+ G: J5 f) Y" h2 {
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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" d0 @" D& B, E9 C+ B5.39.217.772.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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( e; v) i3 [. h& a, xtvb now,tvbnow,bttvb將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。5.39.217.77, y& a+ {2 m9 o+ a; c6 p! D