0 R7 V Y( d. i# `+ Z6 B0 O0 Ftvb now,tvbnow,bttvb五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
4 |: i/ N1 `2 v$ L& s) Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 M) b6 D- y1 N: W1 M+ e+ x
香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
4 R2 }; A* n$ j- N/ E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, K) W. u3 b
肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。
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0 t1 C/ z9 h! |7 U+ m0 \* y* D' x8 |9 Etvb now,tvbnow,bttvb鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。
9 n" I6 x* F2 b. t$ K! V* A) C5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' j! n. R! @6 ^
海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。
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5 A0 X: A9 s9 Q1 n- ^+ v选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。
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, a# c2 y7 I: U/ _' s8 d' ?公仔箱論壇干炒河粉。 tvb now,tvbnow,bttvb; c' U7 b- H/ ?% w5 }7 s4 G1 Z0 N
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以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。公仔箱論壇1 U9 m& L$ K2 s" E" |# E
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纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 ( U( o0 Y/ V0 m; T7 m
X+ `) v8 r$ ?: `, v: Y' u鱼头粗米粉。5.39.217.77' P/ c- ^& P3 o( t6 G( G
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报导/摄影：黄木德5.39.217.77' p- m9 o2 `% }3 ]$ o/ Y! q9 A" `2 i
- V5 W) p& y `. a8 H ttvb now,tvbnow,bttvb时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……
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然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& k! k) ~& L2 q) U- w( ^8 g v
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食材要求完美tvb now,tvbnow,bttvb. S& p& ?& ?& {& u7 B
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为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。
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% v4 K' }. r; |, Xtvb now,tvbnow,bttvb我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。
2 W" L7 E/ Z0 [8 W, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V, n+ l* Q1 I+ R% ^$ d* y虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。
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! m" J. h) D# Z: z8 |; I9 I. O5.39.217.77小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。
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/ m: m. i5 Y: a4 T' h% t% Z: b星级主厨加盟
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! x& Q; d+ k% G" k/ i; f* m1 R有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。
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* {& b$ m/ M! C" R2 x4 K6 m吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。5.39.217.77; H1 Y1 e) ?- |. D. V; N1 F+ u
: x' H# U$ r' V5 M# ]小明炒粉面食铺地址TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 u' r! L# B0 r w+ k
地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; `2 Y- I9 S7 u# h) X8 f
地址：Kedah.
$ B- }- T: X+ z( Itvb now,tvbnow,bttvb电话：019-5739829
* S* w7 h: r; ` [! v公仔箱論壇时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
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