2 F7 I% ]$ d4 N% ^) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。
: ~ d, x* @/ e. G/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?# S3 ]0 V1 @香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。 5.39.217.777 u9 f/ y8 [0 K5 w8 @9 @9 ~) h
5 { v u/ O! [公仔箱論壇肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; D; g% l9 c$ x; G: z! L
 公仔箱論壇( U/ S' i' l; |5 s- ?
鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ b; q2 I( T# E8 ?
4 ?# J% b3 k* K r5 U8 T# _公仔箱論壇海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 $ G9 S; r. P9 n- M9 |
 tvb now,tvbnow,bttvb3 V: v" |5 m; Y' @
选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。tvb now,tvbnow,bttvb% d9 v- z$ A- I6 h W
. b {$ q; h H公仔箱論壇干炒河粉。 5.39.217.77% B+ }8 O6 i3 a" S
" \/ y" P5 |# d2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。, |0 }9 @* R% k/ ]* H; ~7 o
 ( R8 M8 u* F/ }4 v7 ~- ?1 G. e- F$ W
纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 & Z, F& X& Y5 A$ j# i. V
 tvb now,tvbnow,bttvb. |, c( M) } Q% l9 ]" F
鱼头粗米粉。公仔箱論壇 n; d# F+ [& }& E& Q7 f: T! p0 c
( ?8 a# Y& n8 |" O' A/ z* v( L1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 K% U5 \8 f5 `- n7 P Z
报导/摄影：黄木德
% L9 U5 D7 S* U1 T, U5.39.217.77* q! N' `5 } c2 P j# W
时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K( n6 I. l I0 F3 P
0 d& R* u0 j; Z( M公仔箱論壇然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。公仔箱論壇) \7 O3 }, N1 `. ?" B
" d, v, d+ z/ W. i. q3 U食材要求完美
$ x! h) u1 ~4 G# n, `tvb now,tvbnow,bttvb
6 {* @$ H" i: y( b为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。
2 k( Z7 u( E! s$ l% u
8 V/ x- n/ V2 `/ ~- l5 r5.39.217.77我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 K/ v- K$ Q" [/ w% _3 r
公仔箱論壇' {# R1 S& l `1 z5 S0 f" F
虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。
4 \) e) C1 E6 K, L2 N6 c" `# y: N J- N: _9 \% M
小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。 Z* W0 {1 P9 j1 `
) w6 d4 {) r& P$ \公仔箱論壇星级主厨加盟; p- x) p) \% _: F7 x j0 F
7 s# D, _: N# ]1 @8 J) C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。
4 u& ]6 \2 a) z% A公仔箱論壇公仔箱論壇/ `* l2 Y5 i. k4 b& w' w# K
吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。
% p) H1 Z: O; F% V0 Y# n5.39.217.77+ c5 J" w! k* U$ Z" E
小明炒粉面食铺地址% R5 _9 Y; ?5 W
地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
2 r* J+ K6 s' `: Y9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Kedah.tvb now,tvbnow,bttvb) t# }$ h$ s2 C7 g4 n& F* X6 X
电话：019-5739829$ J4 z2 k& Z* j9 x& [
时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
| 
