材料：
8 @4 ]( G" a8 O0 z. [雞翅8隻
2 m/ z& C" }7 a1 K. P2 B% j公仔箱論壇太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% e% ^1 f: ?9 q- V Q
醃料：公仔箱論壇* ^. y+ G) j8 m- v
洋蔥末少許公仔箱論壇2 Z3 y9 V$ \) `1 `) E
蔥1根
( M3 U* \8 ` s% U# x薑片2片
" Y% ]% O0 _* I/ l. {tvb now,tvbnow,bttvb酒少許公仔箱論壇- H, M" m6 _# C! J
雞粉1/4小匙
9 g0 Y- K) M9 B* V a5.39.217.77黑胡椒粉少許公仔箱論壇& M! o. L w# \% b$ }# U
鹽少許! ]2 e! v- x8 n$ I: Y5 p2 E' \
公仔箱論壇5 |+ O Q% x3 V, X
作法：公仔箱論壇; c( Q- m& V+ Z; Z
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
) _, x/ O3 T( \; ^% O2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
) z O$ w! b0 N+ P, ?0 W7 |3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
| 
