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[中式食譜] 炸雞翅

材料:
9 H$ K% r& N! G1 C5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅8隻, U" H( l7 T: z$ n
太白粉少許
2 F- B, Z  r* ]- G+ n/ H& Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
% a" Y- f9 l( @洋蔥末少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% {! U7 X! t5 A# f
蔥1根( B+ E' b4 Z' f% v3 T7 P9 x: v
薑片2片
# `" d% k2 z, o5 k; Y+ Y) D酒少許* |4 Y- Y' n6 S. v$ |5 A8 y
雞粉1/4小匙" Z4 u" z! ]! @% r% L1 s
黑胡椒粉少許
# l2 N7 D& B& l1 J$ F. k/ e8 M鹽少許
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5 U" d3 y; {: ?3 ^) D4 u/ R) }3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
; V1 }0 Y) U/ S  f1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。. `. l  i, E' g9 w4 q
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
( R1 O7 Z! H/ x8 O0 C3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
thank you for sharing
学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。
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