[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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材料：
$ [3 c/ J+ T( w, v! I8 K) Xtvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克
) \" h* @% t8 x) J5 o% H- A5 m' K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
1 N: h* U2 h+ B+ R  d/ p. x- s公仔箱論壇紅蘿蔔3條
+ j* N. @/ z* x% X9 A3 @  |+ I大蒜3條
: O4 y4 ^' l- G2 B毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb  \9 t$ u6 c1 M' y$ E* d
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb$ G. E) [8 R2 @3 E
肉桂葉1片  {1 e  Y) P( g- a9 v' u
洋蔥茸2茶匙
& ^- Y  C0 A! C# m黑醋1茶匙
/ P3 L* _6 h% \9 b- g) _+ t8 j( y  E3 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙5 k" p7 J' E+ d. G
　公仔箱論壇7 p# W! {1 u! N7 c  j
　
; h  O) m0 o; }) a5.39.217.77　
! }8 Z7 `6 a: f- w9 r* z% otvb now,tvbnow,bttvb做法：
% g  [. j  _4 d* K4 ^% ?1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]% }: }6 Y3 L1 O. y( S& [* t. {
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
( y$ t% D  G" O! R  C4 L& ?3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb# B: A+ b. I; @- g1 W
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。