[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
: g6 T% T' Z1 e5.39.217.77　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 d6 @: \9 e3 y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* J" {3 M+ [- v; {( e& e
牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 j$ M! K& o
白菌1隻5.39.217.772 \' u/ L* t9 |  H
紅蘿蔔3條
) B6 O- D! e7 x" V1 b! I' ^大蒜3條
7 P" }, P# d0 U毛茄2件
$ v. q: q+ G. ]6 m. w7 [8 r+ A牛肉汁60克
1 |( d: p3 i% z3 @1 d5.39.217.77肉桂葉1片' Z  r1 S4 s  s% m% i. E6 C
洋蔥茸2茶匙
$ ~+ {1 H# A; ?3 j. D5.39.217.77黑醋1茶匙
1 [3 T- A# l) O, n$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙- t3 ^6 e6 \3 r& V
　5.39.217.77+ P* e# H4 y9 ?% i
　tvb now,tvbnow,bttvb( e6 y# V% h: C- [) R
　2 Q( P! ?4 k7 Z) L+ M5 x+ R
做法：
) W7 V" L, B; S* F! M' V; g! W8 s1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
8 d" O" j- Q8 G: h2 V! `0 R公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。9 g/ ~6 Y/ q- Y: V: ^
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5 B2 {6 i3 @! y, K/ v9 @
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。