[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒5.39.217.773 P7 I% a: {4 H/ o/ E6 P
　
/ u7 j# T1 _" b$ q! P( m0 N% K公仔箱論壇材料：1 m6 ?5 v9 Z! i. b0 {6 M9 L1 l0 M
牛柳扒200克5.39.217.77% p4 }; }/ d. d* Q
白菌1隻
9 k& H/ B/ Y! ?8 _- u5.39.217.77紅蘿蔔3條' g5 m; i0 F0 \2 t
大蒜3條& |; `  w* @1 T
毛茄2件& U) e4 K( U% Z, W9 z- T
牛肉汁60克
. W) o8 O- ~( V& L* [tvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% a; }2 F' E, Y5 ^0 ~+ C; {! A
洋蔥茸2茶匙
# O; j' l: p+ I8 l5.39.217.77黑醋1茶匙公仔箱論壇* m0 {' g9 X9 K  ~# w  m
紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 g# ]8 [- `& ?5 p4 T
　
( o1 R/ R! f- H. w　tvb now,tvbnow,bttvb' x% i0 A) M' }' h2 d5 ?7 W0 h! i
　
4 y  s$ F0 q, j1 Q8 S& K, j公仔箱論壇做法：
5 g. `! R! ~  {/ }公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 |& Z4 d; {
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇/ A: v9 s4 @! X' q0 x4 f
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。, j2 l4 z$ z6 g- o
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。