材料：
7 y' N' f' w: h! q5 k2 R) z豬扒400克(10兩)
7 d0 J* l8 L! C, g! @橙2個5.39.217.778 |; Z, B" ?8 s9 e; a( `
調味：
) c& r% w5 f5 t/ Q% \鹽1/2茶匙公仔箱論壇4 g' G- N+ I) `- A3 ^) L! I0 P
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w# I$ k4 W3 `2 G+ ~- Q
糖1茶匙
* N1 c% P$ x7 o9 t% ?5 S' q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K% L5 ?! Y9 Y, n7 l
生粉1湯匙
" Q! t3 q1 t+ E8 S9 [! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁2湯匙公仔箱論壇1 B9 p7 k4 D6 V* ]* c! K4 m# B
獻汁：
* M/ h9 V8 T, ]3 ?公仔箱論壇橙汁3/4杯
S) R2 L, k! i! x) a8 C q3 V7 A, Q5.39.217.77醋1-1/2湯匙
k, D6 y7 X+ g% N4 y, Q7 y/ p糖3湯匙- S6 c: |8 r+ h8 d. l8 J+ p* D8 e
生粉1茶匙
7 j" Z8 K T& y& {/ r ?5.39.217.77橙皮絲數條公仔箱論壇; k- Z7 I* @; g4 F: k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. m, K Y% y$ Z# r
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
; y# E7 Y4 k9 H& Y8 F3 Z7 V7 @5.39.217.77橙皮切絲，橙榨汁備用；
* x, ?/ J" a Q1 u# Q* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
$ t2 O, _; d. ?# K& w) v燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
0 H' @; j! j8 gtvb now,tvbnow,bttvb
: K5 A& N5 d7 W7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁豬扒公仔箱論壇; i- j/ x0 [+ V/ }2 p
5.39.217.77" T& ]2 T4 J% T
材料：
) ~ {+ q/ ]3 p3 A8 W1 ^1 p6 o* O豬扒三件公仔箱論壇8 i* p% s# K# l% \* f
檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% b& |2 ~6 U! P" S7 y. T& Z
雞蛋一隻
, q& E0 h0 C. c Z) r; \" [麵粉約半杯公仔箱論壇0 O8 N4 q# m3 N# F8 b( o
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. T! d# r# n5 d: p" y
鹽、糖各半茶匙1 {5 P! x* d9 `/ A. Q2 U- J& ^
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 `4 c W- @9 P" Z
生粉一茶匙
) u( o( I1 G: b6 Stvb now,tvbnow,bttvb水一湯匙3 g5 j7 Z9 G/ y# V: Q: t' p+ K7 ^, o
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( ?% z1 l- B/ E
芡汁：
5 u" T/ V) f; ~2 K3 k" m- s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖一湯匙
) c- d! h; x% m, n& ?0 N5 u生粉一茶匙5.39.217.77! ^; a! A% L: s: S k
檸檬汁三湯匙5.39.217.77 Z5 y* V, y$ V8 K& Q( ^
水半杯
; b% F l5 o! l) @5.39.217.77做法：
7 Z7 v- p1 C. r% Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。3 x+ s. R2 R( n' m. K; b
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 I0 _( _( m4 E1 m( |! L5 D
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 v q" W( K; Y
茄汁豬扒
9 B" q; G4 D" ~% D4 {
6 W/ S( d% k0 @1 B/ v' y5.39.217.77材料：
3 A6 | d n7 n- e+ F4 d豬扒3件
$ w/ @" ?' X+ s4 O; e% l5.39.217.77番茄1個3 [! H! \, p6 x, c* B
蒜茸2茶匙5.39.217.776 k# W* v% U! s( ]& k6 w* {( y
醃料：7 {& B7 n8 Z6 l
鹽及糖各1/2茶匙公仔箱論壇, [" o1 ^- j$ {. J7 F
生抽2茶匙
1 ]. z8 A1 P4 w+ q7 v3 ~4 q/ A公仔箱論壇生粉1茶匙
5 ?3 d D$ a4 x% H3 i3 O# {: k# f+ p公仔箱論壇胡椒粉少許5.39.217.775 b* s, T7 ~# \% @$ w8 p- T
水及油各1/2湯匙
7 [8 Z. ^ r% V8 Q公仔箱論壇芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, R8 z& N8 ^; E, G0 m, O1 X0 ]6 j
水3/4杯
: }+ T4 S3 Q$ U5.39.217.77茄汁2湯匙
8 o m/ I' O8 B4 [! b M9 btvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
: _: V) n! O0 F( g- Z4 T6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N: h- v9 B3 g5 |1 `7 U3 L
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) |9 k$ f3 R7 U
生粉1茶匙
8 O& t2 k) |* I$ t- q! T* \- u做法：公仔箱論壇' @3 m; ~: k/ m. O l
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。. u+ X" {# Y7 i5 z8 k& \- B
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
5 v$ \2 w& x: V/ Y9 T5 Z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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