材料：公仔箱論壇. V6 L9 i ^+ v1 f( e! S) i& i5 X
雞中翼1斤（約600克）公仔箱論壇1 [) R8 q5 R9 l5 A
筍片4兩（約150克）
+ D4 H* H# |$ E. U8 Z7 o! w5.39.217.77薑2片（切茸）
$ U3 s6 S" S* `" a! m' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片（搗碎）
7 w+ M6 x* R! b5 a: p去蒂浸透冬菇12隻
/ z* N% T& b, m9 r' W/ ^0 _1 X% P蒜茸、糖各少許
2 i& ^9 z" ~) u: s; b3 u 醃料：
$ Y" S# `% a" d, e' [! H. g* d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
* O4 m3 B( X( w' c* ?+ R0 H麻油少許 獻汁料：
+ W* x1 J( N. N! n/ o" e9 ~; [公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙
! p+ n; \4 u- I& @. ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙& u$ f1 B- K# j
幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( N7 W3 M2 x. q0 K
水1/2杯（約160毫升）
& t. v0 }2 O( S, Q. s公仔箱論壇紹酒1湯匙5.39.217.77: f a" _& Z. j8 T
" z r# Q7 W J- s! E1 O H
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. U6 y) F/ J& y4 b
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 5.39.217.77+ B+ b0 A6 v2 p! v, h% ^
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p; ^" L) _2 a0 G# q0 m
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
" a( j! s- S: i' a0 r+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
| 
