[中式食譜] 排毒粥

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材料" @% r3 W; ~* S( W, q3 k" V3 G
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升
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做法+ B. U* Z& B* B$ ~
1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。
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7 I; c* O3 y6 e5 Y9 _, t% J9 |, C2.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。) J+ S0 {: R! c8 S/ k" s- Q
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3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。公仔箱論壇; Y+ L" @* U- \# C" j  i$ V
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如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。公仔箱論壇  O0 \( C! E9 [8 G5 S7 U

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hippy_123

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