[甜品] 不含穀膠南瓜月

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材料+ n, Y: K- T) _% P) Z( f1 K
牛油 50克、糖霜 30克、蛋漿 12克、米粉 40克、木薯粉 13克、薯粉 27克、即溶咖啡粉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 L% s/ f7 B) |! U# f8 s& q

$ V/ _) q8 Q4 y" }/ G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb餡料：南瓜（去皮去籽切件） 500克、糖 50克、無鹽牛油 20克、木薯粉 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# K/ @' q  t3 o, F' v

* }. L7 B) Q7 ]5 T  b' k. B6 _公仔箱論壇其他：木薯粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t9 O' Y' Y6 }! e2 R0 X

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+ k9 O; |; I; q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" a$ r5 [$ ]3 y! ]" x
1.先做餡料，開大火煲滾水，放南瓜隔水蒸 10分鐘，加糖、木薯粉、牛油後用叉壓成茸，攤凉後倒出撒上少許木薯粉搓成糰狀。
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2.做餅皮，將牛油、糖霜放碗內拌勻，加蛋漿拌勻，下米粉、木薯粉、薯粉拌勻後，再加咖啡粉攪成糰狀。5.39.217.772 j% X; e1 y/ j3 y+ Q0 }: q" b1 F

$ v- u  N: F/ X( ]  otvb now,tvbnow,bttvb3.砧板撒少許木薯粉，將餡料和餅皮略搓成長條，分別分成 8份大小相若的小球。5.39.217.773 T9 g1 V/ E  ^: D5 w+ v9 b5 u$ ]- ?

9 p- ?6 H: L4 T; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅皮輕壓，放餡料慢慢向上推入至包好，搓成球狀。公仔箱論壇+ N; b7 ], [( E1 H2 y( N
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5.分別在粉糰及模內撒上木薯粉，將粉糰放入模內，輕輕壓下，反轉拍一拍脫模。tvb now,tvbnow,bttvb- p, N2 ?. q2 z  v0 t

* Y4 A9 r5 r( L$ n- P- Y公仔箱論壇6.預熱焗爐至 180℃，焗 30分鐘至金黃色即可。