[甜品] 不含穀膠南瓜月

nt1972

材料公仔箱論壇5 `4 M* K, i; d5 H# B9 w; B5 N
牛油 50克、糖霜 30克、蛋漿 12克、米粉 40克、木薯粉 13克、薯粉 27克、即溶咖啡粉 20克
% E2 T) }8 ^! Qtvb now,tvbnow,bttvb
" U' @) X* n; B! {; o- E1 Z5 C5 Z2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：南瓜（去皮去籽切件） 500克、糖 50克、無鹽牛油 20克、木薯粉 80克
3 N* o& v  Q/ W5.39.217.77
+ e- v) x3 i5 E其他：木薯粉適量
' Z# w7 A6 _8 x
8 g$ [- I1 h$ x. g+ z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: p2 g& V9 R# x/ [
做法
7 d2 g: v/ w2 J5 K7 G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做餡料，開大火煲滾水，放南瓜隔水蒸 10分鐘，加糖、木薯粉、牛油後用叉壓成茸，攤凉後倒出撒上少許木薯粉搓成糰狀。
7 Y  v. x; ?* ?  J( z4 `公仔箱論壇
0 S( B0 @# X6 p8 }& q2.做餅皮，將牛油、糖霜放碗內拌勻，加蛋漿拌勻，下米粉、木薯粉、薯粉拌勻後，再加咖啡粉攪成糰狀。5.39.217.77- G! J/ g' F: h! U8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% y2 n# X& u% p5 {
3.砧板撒少許木薯粉，將餡料和餅皮略搓成長條，分別分成 8份大小相若的小球。
& d3 u" \' L% r% i) H5.39.217.77公仔箱論壇$ J) m4 O+ X* [% H, S/ z  ~
4.餅皮輕壓，放餡料慢慢向上推入至包好，搓成球狀。
2 F# S# q# J' E# S5.39.217.77
$ _& Y# X' o3 C5 h; F: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.分別在粉糰及模內撒上木薯粉，將粉糰放入模內，輕輕壓下，反轉拍一拍脫模。
9 j& Y" q9 {! M% x, stvb now,tvbnow,bttvb
- u$ ~- }* D. X2 P" g* _- `5.39.217.776.預熱焗爐至 180℃，焗 30分鐘至金黃色即可。