芋絲雞紮
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& b U* e8 A7 W9 _) d5.39.217.77雞肉 - 150 克
H! N8 k8 G4 C% ^) C2 n8 o浸發魚肚 - 100 克
" P: Y' h K5 X# L; S: _冬菇 - 4 隻
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芋絲 - 4 束3 W7 ~- T9 f$ }
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3 i; n" t9 A' H9 F" b! n' m) b5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙
/ K3 N4 {# P/ n8 x+ s; Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
; R6 L2 \( _2 a公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 O3 a. k, Y- f3 i6 h
薑汁 - 1 茶匙
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油 - 1 湯匙5.39.217.77! b0 c# f0 H- ?% s0 X
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煨料︰
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清雞湯 - 1/2 杯
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% e; M9 ?) p. C2 i公仔箱論壇1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。
, v5 v6 Q# W. V5.39.217.772. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
7 s( n% B4 X+ X2 O+ f4 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。tvb now,tvbnow,bttvb. u, m, d5 N% T3 Q1 C5 N; |
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" Q& m* l4 M4 e
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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