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[中式食譜] 芋絲雞紮

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5 q, X6 I( ]- j! D公仔箱論壇雞肉 - 150 克
  }0 i* G8 j0 A- F* T1 S公仔箱論壇浸發魚肚 - 100 克5.39.217.77/ O9 f& r: _3 S
冬菇 - 4 隻公仔箱論壇& c/ h* p# \# G2 Y6 m5 B# O  `
熟火腿 - 80 克tvb now,tvbnow,bttvb( U% {* b/ l. O5 q' c% ^
芋絲 - 4 束0 E. Q2 S# C& d! X8 r2 [
         
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5 |$ t9 d* w2 r1 J5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~" j8 P8 {/ F2 H) Q7 X6 O
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鹽 - 1/4 茶匙
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+ D6 f6 T; @0 X3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙
8 X7 M" L$ N+ p薑汁 - 1 茶匙- x8 ~5 Y: p" J% U1 y7 u
玫瑰露酒 - 1 茶匙
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油 - 1 湯匙
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煨料︰         tvb now,tvbnow,bttvb9 O- P4 U& c  w  R7 C1 V" C

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清雞湯 - 1/2 杯
, t$ P0 I4 [: [# _蔥 - 1 條
+ u) C9 a& h  l* H! A薑 - 1 片
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9 X3 Z' c/ R9 v1 D' b# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 - 1/2 杯8 \8 Q" Y4 h/ G$ I1 K) `
蠔油 - 1 茶匙) e* {9 N3 X: y6 i0 x0 G: l0 I
糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A$ ^5 M8 j* U" V* o, y% O9 l
紹興酒及油 - 各 1 茶匙
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" B; t0 [$ N0 X7 s7 W5.39.217.771.         雞肉切成件,拌入醃料醃 15 分鐘,備用。
  t, j/ v( G/ Y, n: ]' I; K" y0 }公仔箱論壇2.         魚肚切成件,拖水,放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味,取出隔水。
2 Y! J) T+ U3 o5 @0 W: H5.39.217.773.         冬菇浸軟,去蒂,開半,放煨料內慢火煮 15 分鐘,待凍。
0 `2 F7 M) Y5 N/ i: Z; @$ b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.         火腿切成粗條;把芋絲分成 8 份。tvb now,tvbnow,bttvb" l. Y1 b) m, J% O' ^9 g( b7 k
5.         將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷),排放碟內,用猛火蒸 15 分鐘,趁熱品嚐。
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