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[美食介紹] 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候~朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场,这次就选择老字号“王四酒家”,1887年创建的百年老店,两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店,来自常熟的知名菜馆~- e+ @7 o' O4 {" m
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在常熟走的是连锁经营的路线,在上海这家位于港路广场的是上海第一家,尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村,吃过好多次,此次再上2楼感觉装修风格完全2样,一看就是花了大手笔的,包房都很别致,以常熟的知名景点命名,环境也有5星酒家的风范~ 大厅有30个桌子,包房19个,特别一提的是每个包房都有独立的洗手间,这个比较好,适合商务宴请和家庭聚会,交通便捷也是优势~5.39.217.77/ T7 Z3 m7 R, G+ t1 k; E* I
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看了下菜单,有特惠午间商务套餐,从68元到108元不等的4套,还挺划算的~晚上是大餐时间,最近爱上喝酒,不过我可不是酒鬼,这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色,当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝,在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口,酒味不冲,香醇甘甜,酒性比较温和,虽有一定后劲,喝了几大杯除了脸红别无其他状况,特色推荐~
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喝酒就起了兴致,点了很多菜,挑选一些我比较喜欢的菜dp一下~
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冷菜:
6 a/ e  n6 W0 }9 a7 rtvb now,tvbnow,bttvb木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻,这次选的木瓜非常好,熟且不烂,很甜,当中的奶冻又Q,吃口不错~公仔箱論壇# B. x/ V# n$ R: y+ X/ y

- ~5 l% v& M, f0 `+ x, j7 m醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头,吃上去酸甜有味,里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感,稀饭~tvb now,tvbnow,bttvb1 S- G' s9 i9 V& [1 p$ A

7 h" r3 z& |" g0 j5.39.217.77干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜,有红的绿的搭配一起,干贝搅拌在一起,有些微辣,作为topping,下面是圈起来的豆苗,比较清爽,沾些底部的调料会更加入味些~4 d4 l4 s; W# V( j4 ^. K

/ q6 \0 L; f$ k# A# C% r公仔箱論壇本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱,一般萝卜都切成片,这家切成细条状,更方便入味,浓浓的香油味加上爽脆的口感,很不错,推荐~tvb now,tvbnow,bttvb' l& `1 N4 F% G, g. Q% w

2 j4 b5 F) d8 C/ Y$ H4 h8 E公仔箱論壇芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种,吃上去倒有点跟蛏子差不多,芥兰沾上芥末酱油味道不错~
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5 r( [* k' n7 k% V. d6 O2 o. @* N三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧,赶紧点了一份,没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥,没有入口有冰渣,还有价格海螺作为点缀,特价的芥末挺辣的,冲的很舒服~* k7 l# @! B/ X% @0 Q0 T. Q

; M) \$ ?8 a+ n2 x! C3 U+ x% o# ?tvb now,tvbnow,bttvb热菜选择也相当宽泛~
8 a& \* V; X0 Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 F8 e+ m' d% }
桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔,鳝球吃起QQ的,肉质很紧,新鲜度很不错;
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珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉,猪爽肉吃起来脆香的口感,肉还有弹性,鲜香味,吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多~
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斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧,虾肉很鲜嫩,有点甜甜的口感,加点醋汁味道更加嗲~
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# J4 j% n3 |2 U7 Z: s$ \9 j4 Q鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多,铺得满满的一层,色泽淡黄是一层乳酪,吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋,营养很丰富~推荐~
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# Z: a6 \! q% q4 F- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤:
: T  ]0 ^% n* v6 {& X/ |特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”,狗肉没吃,喝了点汤,汤色很清冽,鲜美香醇,是现场烧制的,还加了些白菜等~来自贵州的特色火锅煲~
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点心:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l  c5 ]/ R* l; Q: d
广式点心为主,就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只,好吃就是好吃,不说其他废话了~
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甜品:2 A4 u9 {& K& z% ]
吃得好撑,终于到收尾阶段,点了一个招牌杨枝金露18元,不比许留X的差,用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝,甜中带有点小酸,饭后吃吃还真是不错,非常浓厚的~推荐~
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( P( L2 W* p7 X& G2 a( ntvb now,tvbnow,bttvb新店开张还有满100送20的优惠,下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅~服务特别要提一下,换盘和添水非常主动,值得一赞,继续保持~5.39.217.77$ d- O+ Z' H/ w6 t+ T; r  B! }

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餐厅:王四酒家
2 X& x: x: H* S$ w5.39.217.77详细地址:西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)公仔箱論壇4 b$ X6 [9 i0 T2 f' j$ b
订座电话:021-53852217 53852257TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. B1 w- j8 x- A
菜式风味:上海菜
7 j) L/ _& C3 X6 F5 I6 Y5.39.217.77适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 ~/ z$ F, E- u& b
服务态度:好tvb now,tvbnow,bttvb, p, B7 J7 e9 t
POCO卡折扣:
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0 ~- B& B! q% u& }. k; g' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨
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