[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

材料：5.39.217.773 E) b$ w$ a  N! V
素魚片        1條tvb now,tvbnow,bttvb( {0 G$ A8 J1 K0 }0 r/ U( M
紅、青椒     各1個5.39.217.779 O: O) X! Y& L! }! V9 }
罐裝菠蘿     1小罐
, F" V7 P: j% m6 d6 p, u調味料：
/ j* U3 C! q" d9 p4 e+ E2 z; `鹽、糖各1/2茶匙, S0 y4 w/ Q6 {2 y7 _
番茄醬1大茶匙5.39.217.77) S1 J3 l4 I: F9 `
醋1少匙
. y1 Y6 {/ |. ~) u' z5 ~  G/ D* J香油1/2茶匙
% A- U9 ]4 j- ?; j+ u公仔箱論壇做法：
7 U7 d/ Z0 u1 p5.39.217.771) 紅、青椒和菠蘿切厚片；# C* f% F* f) C- I  h3 z+ T
2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；tvb now,tvbnow,bttvb+ O: q# p0 D! h3 g! f
3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，& ~, A- J) f" A+ d/ x; f. g, [( @
    加入調味料拌勻便可上碟，完成。