[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 m  ?. }, M# T# r
【原料】
+ S, x+ W2 B8 Y: I; o1 Y主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
" _  c1 V% a7 \4 h0 V4 t" l0 M2 {" H【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 L1 N0 B& Y! o
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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