[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
$ o4 J& {# N" r) Y) \! ?: ^5.39.217.77【原料】
! ^5 W1 W" o* Q5.39.217.77主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 公仔箱論壇% O+ b0 i, I6 d
【制作过程】
7 d# m3 Q5 _& d; q1 Etvb now,tvbnow,bttvb将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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