 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。公仔箱論壇3 n* s) c! p* ~3 `, \7 M( X% u
2 f+ v' I, }# K; r5 [1 o w A全馬唯一獨特作業方式
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! r( |3 {3 R+ W9 W% h0 otvb now,tvbnow,bttvb然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
; b4 b! _+ c& r0 T g7 @! l- l+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& b! Z5 ?% P5 P* z
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* t* M/ D& _' d; I
0 l( R+ s- C1 d% }# z+ c/ [- z每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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% a4 R8 }- l# l8 ^! N G這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ V5 h6 S/ ~; _3 y" \
: t$ k% D+ t5 `, M, L7 }5 P; m6 x1 ^受到地理因素考量
% n5 o1 ~3 n2 f, p5 {) ?. _1 B+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ D. ?" O5 Z X6 m5 h% m
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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% D# ]; G1 W% D* _公仔箱論壇“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”* C: ~7 B% U0 R# t! ` v- V
! b$ K4 L* r# ~) c慎選水牛考眼光
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7 F, A- q9 n1 H: p5.39.217.77許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。公仔箱論壇+ t/ s* N' B! ^& [+ N$ ~
7 A0 G( q5 k% ]1 N) t公仔箱論壇“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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* l, w; ]" ~9 W$ {- v: _) ?5.39.217.77因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 K/ N( H! z* v
; }: X" `$ m0 M# F7 d! {; d" _tvb now,tvbnow,bttvb他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。: |1 ~' ~" X1 T" L1 p1 x
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訓練水牛費心機
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, \, ^' W$ H% w/ p7 ^* H( |公仔箱論壇許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 ]( i# A6 Y/ I& Q `
" L- G6 ?3 S u/ o* e0 @我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。5.39.217.77. P# n6 e! a! ?
2 U) k' f! y* M' Z. i- Z5.39.217.77平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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漁船不出海水牛也休假
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, T2 h; @' F) E9 n: A7 D公仔箱論壇許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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4 t4 U* S1 X l F s4 ~- L7 E公仔箱論壇當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”公仔箱論壇+ U) I) d$ F* j$ ?4 }" x/ b0 b4 a
" C* H+ x; ?" D* o FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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