 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。' g( u+ n2 L2 p
" ^) m2 t2 s1 M7 K$ i4 A公仔箱論壇隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。公仔箱論壇9 B$ {4 D+ l: b" h
5 H5 o2 h2 M. o全馬唯一獨特作業方式
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4 ]6 E3 w5 ~ X+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。tvb now,tvbnow,bttvb% v" _8 M! M( |! w% D- C; v
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。公仔箱論壇% \4 X$ N6 y$ ~$ u' r
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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, r( {, u, e/ F) @' \ t這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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^% u3 g4 I9 [1 j( L$ D$ H許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 U1 {5 Q' K1 |' S
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“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”4 \, L B- O: l" z% }% V- Y
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慎選水牛考眼光% m: m4 j& W$ t+ B; G! @
5 b! J) U6 S1 Z7 ]+ p" n7 D( V3 V許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。5.39.217.77/ u! e; Y3 ^' M
3 P# z" O F4 [4 P! z. {8 G“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”( ~, p3 x u# H. s
' V0 [+ I6 O! `: Q' q7 C) Btvb now,tvbnow,bttvb他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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5 {* E# E. I8 P+ l/ Y% `0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訓練水牛費心機
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8 C* q- E4 c- Z- Q1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。2 a1 z+ H2 Q& }8 h
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“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。公仔箱論壇. O' ]& d/ z3 P9 Y+ ]
# p! l' K( ?4 N1 _2 W! O2 T& y4 I我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。! m p2 a- o7 Q0 U
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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: Z1 ?) [( J2 u% l/ }# c漁船不出海水牛也休假
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7 N- K+ j' {9 `" d3 }7 utvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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) U; s1 H$ F O- B% I+ u! O“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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( r7 b) s, {2 W3 b2 X0 @) q0 r5.39.217.77許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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