 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。tvb now,tvbnow,bttvb! m% Y+ Q" d" W& o6 Q9 l. `
1 M- ?, q1 G) x8 |4 m1 c* E4 r隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 X$ z. Q% y2 y* C
6 }* C$ C- w* i$ h$ d% D公仔箱論壇全馬唯一獨特作業方式
* H5 F- u8 q) j1 h3 Y+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 B8 E9 N# O2 P* o. Y
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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! K2 D0 @9 ]7 x座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。! H& v* A: s( p- u" |1 B4 k8 A, d
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 & }- z/ k# f+ r) C/ A0 \: U
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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4 I. k" M# b% `公仔箱論壇受到地理因素考量0 c! a/ z5 K E$ V
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許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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1 @- U: W" r* |( W' ]( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”5.39.217.775 L; [- L5 l+ I }3 L& m; ^8 M @: L
9 a0 c. }; R# ^* b) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選水牛考眼光
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。5.39.217.77. \/ D: i; i0 I3 p6 _4 n
4 i' ]- Z2 j ~* h2 V( r$ p公仔箱論壇“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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$ X+ n# r& t* c5 h X# K' ~' l6 P" \公仔箱論壇因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”1 i3 }( t. v. O& \% S* h; k, D# b
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他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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7 y# F3 ` `$ } Q0 i8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訓練水牛費心機tvb now,tvbnow,bttvb* z8 g( t3 S; q" z! B
; A$ p& s" D O許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
8 |; L0 u6 @ F' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H8 ^; Y' [5 | m“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
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. E5 Y$ n D" F8 c' t$ G! S我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ L s+ W8 r# z+ I8 x7 m" b4 F
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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" x. f6 t7 W8 G6 i公仔箱論壇漁船不出海水牛也休假! e' J! Q. ~4 k2 D
+ Q: I& y' j; |/ I$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: Z1 d& M0 e4 g
5 }; m1 y. b, H# K/ D$ C& N“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。4 h# t$ f# y2 P! g5 J6 A1 R- ?
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”5.39.217.771 b% t! L/ r O/ S& @, M
; i; K* _; b2 A% ~tvb now,tvbnow,bttvb許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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