[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，tvb now,tvbnow,bttvb" c6 A' q8 Y$ W3 P
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。' V* {; a* \% H) T7 U
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
2 Q" `% X% O6 X' C, u7 j8 q5.39.217.77    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，
  z9 \" T- {5 s2 G# \- Z5.39.217.77    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，公仔箱論壇* i- A; H. V3 j) r9 V
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，, E6 h* f: ]+ n0 ?9 K. [
    最后下葱花和麻油即可。