[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，* l6 t3 P& [% x1 ?, [
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。+ {# ~9 i$ x5 h3 T$ W1 x4 k
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；5.39.217.77! \" u9 z# \2 {3 r6 P
    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，# \  a  _2 v! E# v! k; ?4 F3 Q
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
/ a& ^" [) [/ v9 t: X$ j, ?4 H3 |6 R  c5.39.217.77    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，公仔箱論壇8 _' N  y- w# h0 v! u
    最后下葱花和麻油即可。