[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
/ Y/ M* x( H  o1 r0 R) |" s    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
( e, T. J9 O& M: {& ^+ _2 |5 G做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；tvb now,tvbnow,bttvb$ L) ]7 u. I3 X4 F" N
    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 w. C# k+ b& ]+ D
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，; {7 L; Z5 k' x& `5 W1 X; Q  W
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
: h7 O$ h2 i( C  O4 [  Z公仔箱論壇    最后下葱花和麻油即可。