[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
2 j# L# h. _3 U$ V: x    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。; i6 k. K# W; n, C$ ?+ v- G
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；2 d* G) s* d9 v! L8 b' T7 @5 v. ?
    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，公仔箱論壇) d/ }$ W! {* M$ J7 H$ i
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，公仔箱論壇  J7 i, `# j/ T% P
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，公仔箱論壇, k2 G4 Q+ d* `  U$ y- I5 I; J( q  p
    最后下葱花和麻油即可。