[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb& N' n9 D% q: k0 y, F) M
鱸魚 1條
1 N- L6 `% |, e- i) R薑蒜末 1湯匙公仔箱論壇0 P+ }2 D+ \) L- O6 x
辣椒 2支
9 Y. P6 ~2 g4 T9 B$ q; j/ G, j7 d香菜 2棵
* W& H# k. R& r, S- m* ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙
  S& i7 W, U0 W4 G1 ~+ O1 ?5 ^% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( h( @" N8 u; P& e- S
紹興酒 2杯5.39.217.779 [6 S' F  [2 F8 U7 C
鹽 1/2茶匙; q7 f% n+ n% T1 P6 M9 g  M1 ]
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 B, g, ]* Y  z
白胡椒 少許
. H& J$ i$ D' U; J2 a( h# Itvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙
0 m' P! Q* `! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
1 r$ M; B$ Y( y9 Y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。5.39.217.77' a$ Y' q- |, c# D$ M2 c/ q5 h
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。" z, k8 @' @9 A8 N
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。