[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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5.39.217.77/ P1 j' V8 c3 z* C
材料及份量:
- ~' v9 k( F9 a# q! u鱸魚 1條0 P) T6 p/ k2 g! U
薑蒜末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  r4 @6 {- P6 f6 @, q
辣椒 2支
4 D* `. K& f/ E# W, Q  U/ E' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2棵
4 D/ ^7 q6 `' [5 T) @) i' g$ U! i公仔箱論壇蔥花 1湯匙
/ d- N6 V& @4 E- t1 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇7 q, m% E1 ]% j4 v
紹興酒 2杯
0 J- Z) l  K, ]# Q3 u8 H" j公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 O  ?* v9 ?. w- y
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 A1 i7 ~" B" Q6 [3 N" Q
白胡椒 少許
/ j# v! e' s+ v; B; b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙公仔箱論壇' \1 F- l: o' h: m
製法:公仔箱論壇1 @9 _9 E! H3 W* X/ p6 @
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B/ b3 {* u, s3 V! Z
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- F. ~) a4 @
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。