[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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% N* A8 j0 {& _; ~7 N9 h' ~$ r5.39.217.77材料及份量:
% D% [  O# B+ E0 f6 J3 X鱸魚 1條
8 O& @, r' W9 R5.39.217.77薑蒜末 1湯匙
- q% ]7 U( u2 P6 E! ?! _1 g, e/ Y& i公仔箱論壇辣椒 2支
1 p- L; o% V; f公仔箱論壇香菜 2棵1 I* ~' g3 }" W- d
蔥花 1湯匙5.39.217.77. s& F5 d- t0 |* D. v. x5 D
調味料:公仔箱論壇: J" l0 M: x! m- L0 Y* q9 k0 r
紹興酒 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% p. I: F7 ]$ r$ V& i, v* Q; f
鹽 1/2茶匙
, G% |# B4 z- c/ T! J! P5.39.217.77糖 1茶匙公仔箱論壇, |! ^1 e' w5 X* F- v
白胡椒 少許6 Y. u  ?8 V% j4 y% ^- o! T
油 1茶匙
; l0 D$ b# Y  R+ D公仔箱論壇製法:5.39.217.777 N. h! S! c/ T- t. D6 M
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
" J( x. {8 J( x, k; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 P) l& W, Q7 u, O
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。