[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

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材料及份量:
7 ]; D. A# L' ^公仔箱論壇鯪魚肉 400克5.39.217.77; w: P( _: I. D# {# r
豆腐 半磚5.39.217.770 I, h2 C/ e: h' D1 Z8 ^4 V
粟米粒 3湯匙5.39.217.770 a" f7 ^! @* A2 a/ g
雞蛋 1隻公仔箱論壇# a1 h* J# @; @- V9 @4 N" p8 G# f& g
調味料:
- f2 u( C# X; A: w' W. I! |5.39.217.77鹽 1茶匙公仔箱論壇7 d/ e3 q0 t. N- F
黑胡椒碎 少許公仔箱論壇1 p9 S% V( d" v3 S! U; S
生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c7 Q; E5 S4 [; L
水 2湯匙
+ U2 ]' `' t. V+ V製法:tvb now,tvbnow,bttvb- h" T( K( F! ^4 c0 p, n
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
3 j. P9 T% j6 i+ {: k' O公仔箱論壇2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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