[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

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材料及份量:
3 p, S. E2 d& K7 l- t6 wtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉 400克
3 n4 k# P; a8 _+ }$ D5.39.217.77豆腐 半磚
& p; i" a3 {# l! R) `4 w2 ]公仔箱論壇粟米粒 3湯匙
0 }" P+ R5 y' r1 v) V6 y" `& W雞蛋 1隻; K) Z/ [: @) @' |# T+ P4 w& v
調味料:
: E% @/ E) j% }4 u公仔箱論壇鹽 1茶匙
  i4 @% ], T0 }& L7 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 少許公仔箱論壇  c2 H/ b; o) r* e0 w: ~) Z
生粉 2湯匙: |) M9 \) X% m9 c1 P
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y3 Y- i0 T/ u; i6 y
製法:
) u% w7 X& Y: u2 {1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。公仔箱論壇/ d2 `: h" p. Q  y2 z, S' V" j, V3 Y
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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