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材料及份量:
( L4 n! k& \! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉 400克, Z$ z; ?: ], J3 J0 y" [2 [
豆腐 半磚5.39.217.77) p: A3 \$ O: D% o+ e, E
粟米粒 3湯匙
. n2 d3 o6 {& f" T M- G2 m' j公仔箱論壇雞蛋 1隻
9 S/ a3 k5 T0 x) I% Y公仔箱論壇調味料:
$ A. @9 W6 z, y6 Q1 k0 A鹽 1茶匙公仔箱論壇7 C" p) C# y% i4 l% |6 t
黑胡椒碎 少許
3 H7 y1 ], ~6 M4 I( K. P7 W3 `5 V生粉 2湯匙
! g& |2 Y* V3 }9 L6 ]3 G ?水 2湯匙
5 j! A1 o7 u+ c- b% Y! Z製法:
1 v& M+ }7 K( @) P, {5.39.217.771. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。# x- X* [! p' v- L
2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成 |
發表於 2010-9-11 09:37 PM
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