材料tvb now,tvbnow,bttvb% K7 v5 c! N. l" ^9 ?1 J& d
嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許( g9 A0 I1 S3 k! L: n
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$ S! U- ?" L; p. l8 W1 [公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb8 f- b; O `6 B
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。
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2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! e' a" K% J9 H5 g5 q* |- |7 y% t
/ i6 s" B, w+ b2 E0 _& Y) mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。# |3 n' j, z5 Y# j8 V1 X- ]
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發表於 2010-9-11 09:06 AM
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