材料
9 T, }0 V( z; w9 c' T嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ i$ e/ Q4 S) W' k5 {
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做法
; [: G3 E" ]7 K v/ d2 K1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) }5 e5 g: i8 q
' D/ r* Q# J5 T" W' {2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。7 p T. ~, A# L; y! w
" Q- k+ K! O, s) l. i' n& [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb b5 c3 n2 g' m' S! k4 Y
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發表於 2010-9-11 09:06 AM
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