時下最流行歎周末Brunch（早午合併餐），作為對過去一星期勞累的犒賞。然而香港人就是有格價的本色，歎個Brunch都要歎得抵，要找到最划算的選擇， 坊間不少Brunch都以前菜及甜品自助餐、搭一個主菜為主要模式，有些較矜貴的則配以葡萄酒或香檳任飲，要歎得精明，不妨留意前菜及甜品自助餐的食物選擇。 ~: j; ?2 U! ~& {6 c, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: C- ~' b7 D# @6 y5 L* Y
即煎法國鵝肝 自助餐任食尖沙咀朗廷酒店的美岸海鮮廳，於6月剛加入Brunch的行列，逢周日供應的Sunday Brunch以半自助餐形式供應，除了平日供應的沙律、3款即開生蠔及龍蝦等新鮮海鮮、刺身及壽司、芝士外，還包括三文魚伴蛋、肉桂乳酪配法式麵包及朱古力窩夫等多款Brunch特色美食，當中的三文魚乃廚師自家醃製和煙熏，或伴以紅菜頭、或四川辣椒，令三文魚的味道只此一家。而最翻本的選擇可算是由廚師即場烹調的法國Rougie 鵝肝，每件即叫即煎而且供應量不限，只要你吃得下便多多都送上。 A% g' I$ `* L, L$ {
tvb now,tvbnow,bttvb- X/ @! f* H. a4 F1 r/ q0 `
主菜每星期更新 加費香檳任飲各式頭盤剌激食欲後，食客可在6款主菜中挑選一款細意品嘗，其中一款包括餐廳主打的高級烤扒。總廚Mark Bannon稱，他們共有4套主菜選擇，每套共有6款，而且每星期轉一次，為食客帶來新鮮感。主菜選擇既有餐廳主打的高級牛扒，也有細心烹調的嫩滑雞胸等等。嘗過主菜後，還有4款甜品選擇作結尾，選擇包括朱古力Tiramisu及以不同形態呈現士多啤梨之甜美的「Taste of Strawberry」。如果還嫌不夠喉，亦可全枱每位食客額外加$200，享用香檳無限添飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) ]/ Z* _3 [+ R8 W
`1 |5 S6 ~) \& f! u
Sunday Brunch
1 O( u4 i& v0 x! i2 m* s5.39.217.77供應時間：逢周日中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 D# ~# H& ~- A& c! y
每位$328公仔箱論壇9 e j1 X: ^9 R, \3 d! s3 J- o/ F2 l
全枱每位食客額外加$200可享香檳任飲0 I7 G1 K0 h) j) n
試食報告環境氣氛：★★★★
% W4 }+ ^0 I* z" L公仔箱論壇好味指數：★★★★
8 S' Y2 }) @( {% f/ `! f必食推介：即煎鵝肝、即開生蠔tvb now,tvbnow,bttvb! t4 H3 F& B. j" q
人均消費：約$350/位
8 F: H, F" ?* n) J& O公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-10 08:00 AM
| 
發表於 2010-9-10 12:08 PM
| 
