材料
" F2 |/ {; w' q) H# H) ]6 R公仔箱論壇蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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1 a) l" c/ ~# c3 ^2 E: O1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 t E9 o. r% k1 P6 x" G$ Q
/ d: n4 h7 J; {3 G2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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發表於 2010-9-10 06:33 AM
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發表於 2010-9-10 11:28 AM
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