[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料/ e5 u/ e( p/ X. L$ [0 q, F
蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克公仔箱論壇5 H! C+ I8 q7 F$ |+ _/ [/ c

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1 q  e& `1 \2 R5 G# M. {9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- i2 B! g6 b( O) r, o% j7 y! ^公仔箱論壇1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。1 ~5 V" r; w1 O7 a( m: |

1 X$ s2 @& _, x! {& T% I公仔箱論壇2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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非常有創意，謝謝。