[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
: G5 y3 K: \' h1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法
& H  O& d% H% F) Y7 ]% y3 H, U1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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7 o6 o7 a# o* H# Y  U" @5 c2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。5 s+ ]' {' U0 i+ W$ a' L

( Z$ C9 l$ t7 k3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。( d2 A7 Q, ]& u  A5 ]

+ f; z& K6 C2 S: N% d7 y7 @公仔箱論壇city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 " R9 F2 b. U: X

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脆枝是什麼？謝謝。