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[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

材料
$ D* W  a& ?3 U% k# X  J滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊(裝飾用)、脆枝 1條(裝飾用)
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2 E# R4 x( Q- s; E, `7 R! r% ?公仔箱論壇5.39.217.772 f$ c0 x+ w7 [9 \6 S! k5 @
做法5.39.217.77% t1 i  S+ @2 [0 D: Z* U5 G& K% F+ W
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻,放入唧袋備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x3 `+ M* ]+ m' v

, {; q2 V& \8 v) x# I$ w" _1 r2.將混合好的材料注入模中至一半滿,再放入芝麻雪糕,然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。5.39.217.77& C$ j2 `* i0 e  _+ f# p

3 T' @4 Q: \$ P4 t5.39.217.773.放入雪櫃雪 2小時至凝固,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( T  o5 u; H1 S

6 l, f) q& }) q$ h* N0 {公仔箱論壇city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑,而且豆腐配芝麻效果討好,相當有驚喜。 公仔箱論壇# ^. d9 M0 {7 O; N( w0 k
脆枝是什麼?謝謝。
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