[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
0 w5 l5 y% M1 f2 htvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法
, O7 Q  A; i, e6 |公仔箱論壇1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n) s( I  ]- U& C3 L  r  T& m

6 v! W$ w& E3 H* etvb now,tvbnow,bttvb2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。8 Q! z/ D( H. `0 s* B" f) b7 U

/ P: Y$ V7 u" y3 L公仔箱論壇3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
. N3 B2 q. N4 n8 R' s) y' {$ \+ C公仔箱論壇  j  o5 u, |, X7 k: I$ g2 Z8 w8 E/ d
city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
4 A8 \4 G4 l7 I3 l9 a, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。