[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

nt1972

材料' X/ f6 C. O) _6 H; G$ N
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
! h1 C3 @0 T3 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T& ]' L! u8 d

' Y7 E0 J% b) o1 @) \做法公仔箱論壇* M# e" A8 y$ T8 q6 l. ~
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
% \. F+ S# V, j7 R- @公仔箱論壇
6 [2 f( D, w' W7 K. m4 H3 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ G( Z% v7 c. b6 S% ]7 e2 f

- O2 s0 X* w; C( B  b3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! [/ ]. ?" {% n# V4 X

: N& ]6 f4 }" \3 Y8 ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。 ) S  U; g5 W- X6 [/ R

hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。