[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 U8 _$ B; M' W# I  P8 y
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）5.39.217.77: t* A% z5 S6 T* G' }

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做法5.39.217.77% x6 y+ g& ^. p* M) j, o5 J
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- w  E. Q: `' E, K: @6 L4 u

3 Q# ?3 S: v% P( F* l4 W$ u2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。5.39.217.77) P9 W: Y) R1 j' i/ D4 N' F2 r

' s4 ?0 ^( Q7 h- X1 w1 A, L5 @1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ T% g- ^2 v4 ^& X8 ~
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。