材料5 y; n8 M: a2 `1 K2 k
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- ?) x# {( K/ i0 X
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做法
4 @9 [4 K# c' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。- i9 F$ r$ D) g0 P
5 e. G- F6 M* c# x0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。/ b: n: N. S4 P7 ~! U4 B
4 c# {/ [4 l% V3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 N% b6 y% m+ V" u, |. } }
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
2 C* F1 a! Y# M; A$ c2 p) O5 ?: e公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-10 06:32 AM
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發表於 2010-9-10 11:29 AM
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