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彰化縣員林鎮光明街２３２號5.39.217.77+ a! \' M; t3 d! z4 B. @
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简介
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; @: {" _; E/ ^* y公仔箱論壇如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味
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平均消費 150
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推薦美食:
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1.特選放山雞‧魯雞腳凍
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" Q3 U2 @2 v4 v) z0 F公仔箱論壇放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片$ l7 I. A7 ~$ e6 w5 I/ G6 Q
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2.滷汁入骨‧鴨翅凍
6 H+ Q4 ~1 D9 @7 t9 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 G: v5 @$ T8 c2 l; p, {8 c' B
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( w5 d1 e( f o6 h原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味公仔箱論壇8 U( V- |0 {6 h/ \
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3.極品小吃‧麻辣鴨舌公仔箱論壇2 y9 V9 i1 c8 k" R" d
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鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮0 _4 q/ a3 k- o/ U0 W/ K
7 s7 m/ k5 S$ g: T1 F公仔箱論壇4.滷味小品‧黃金豆干
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7 m" _2 f9 ?& ~' gtvb now,tvbnow,bttvb冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴 u* k9 {2 \1 \, @" \/ V
* S9 `- O/ F1 T A- }/ Z0 A, Wtvb now,tvbnow,bttvb5.雞翅棒棒腿‧吮指回味
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k3 X% b, N3 f; J5 [" u Y5.39.217.77在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味4 L& {/ q6 [6 N4 Z) N" x% m
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6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝( L' a$ `4 X1 b3 ?
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: ~1 F; [9 i1 t: c' g& [' w鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗 |
發表於 2010-9-9 10:02 PM
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