[美食介紹] 面兑面[19P]

周末闲来无事，无聊中翻了翻点评网的排行榜，就发现了这家小面店的名字：面兑面，看点评都还不错，于是一家人开车就跑去吃，不过后来发现，去城里的确应该坐车去，现在停车费都贵了，一小时十块，这吃碗面才十来块，要是这么来一趟，真是不划算了，以后再吃，就直接把车停在家门口的地铁站，然后做地铁好了，这样还低碳不是？
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: Y, ?) F% A+ s公仔箱論壇    面馆就在东四地铁站东北出口，就是朝阳门菜市场北面，经过朝阳门菜市场的时候发现它们也变身成超市了，白帆上次说主妇拍的崇文门菜市场据说也要拆了，所以，以后北京再也看不到国营的菜市场，时代在变啊！接着说面馆哈，门脸真不大。
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   地铁口现在有个地铁便利车，以后可能会卖报刊杂志和饮料之类的吧，现在还没开，不过看着挺好看的，顺手就拍了张。tvb now,tvbnow,bttvb& L# u- O5 [( G1 `

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8 `+ C$ |3 W1 k- @5.39.217.77地铁口左转就是我们的目标了，这左转的一块小地方，变成了一个休闲小广场，全是这样巴掌大的小店。还有指示牌标着侯宝林故居也在此，但是没往里面去，不知道在哪里，下回可以去看看。
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门口的广告牌还打着，食全食美推荐小店和面条品种5.39.217.77# j6 P3 ~5 v/ z' h' F" O, q, H

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一进门，小店尽收眼底，因为就十来平米的地方，四张桌子，操作台前还有一溜长桌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' c3 I3 W( t9 O4 ^! {
类似酒吧的那种，但小店的装饰很温馨，而且感觉都比较时尚，有品位。

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提供免费的白水，餐具几乎是一水儿的宜家，在这儿看见了跟我们家一样的水杯、筷架，呵呵

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桌上的小餐具，都很精致

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一张桌子，四张椅子，加上操作台前的几个位子，小店总容量超不过20人，
% ^7 R/ s* a* K. ^% V公仔箱論壇但据说中午来的时候还得排队。我们那天是傍晚来的，也是刚好走了一拨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?  ~* `% u1 S
所以有了一张桌子，吃的时候进进出出的也是一直没断人。

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素面朝天的小匾也很有意思，跟小店的风格挺搭

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有个楼梯通往楼上，据说楼上是工作间，2 I4 c: N0 S; O, D7 w7 f8 U
餐厅的人从此上上下下，楼梯还有红毯把中间的缝给遮挡起来，这样的布置很特别。5.39.217.77' Y5 U0 ] ?7 |
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好了，开吃，介绍的三种面和几种小凉菜我们都点了，5.39.217.77: J8 M! |; o( p' k+ K- e
总共也就这几样。5.39.217.77( Z  J. F  O% l" j0 `; q9 W3 o
这个是香酥花生，应该不是自己做的，是现成买的，$ N4 K. M0 k% S& @" z
不过很酥很香，不知道是啥牌子的。

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卤蛋不错，很入味。

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大家盛赞的酸甜黄瓜条，的确名不虚传，腌制入味，酸甜爽口，而且量也很足
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小面店里居然卖的是塞浦路斯的葡萄汁，足见人这品味，呵呵。一桶30，一杯6块，# T; }* ^& O) x+ n' n; g/ w
我们买了一桶，回家还能喝呢，确实是纯的葡萄汁，非常好喝。
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肉酱面来了，是拌面，肉酱不是很咸，但拌面绝对可以滋滋有味，3 E* y  [. \+ |5 a4 N3 J; m; D
小葱花、花生碎、青菜、榨菜等配菜简简单单，
但组合起来是很精致的一碗肉酱面，还配一碗小汤，相当不错。tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ |# P5 N6 L( z4 A2 ^
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牛肉面，最赞的是里面的牛肉真是大块大块的，想起当前的加州牛肉面开始也真的给上大块牛肉，但是之后那肉块就日渐缩小，如今改名成李先生，一碗里能挑出三块大的就相当不容易了。这一碗真是足足有七八块牛肉，汤汁是辣的，吃起来很刺激，有点遗憾的是牛肉稍稍有点硬，感觉没有康师傅面馆的牛肉那么软烂，也许有人喜欢比较硬一点有嚼劲的。
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肥肠面，跟牛肉面的配料除了肥肠区别之外，
其他基本一样，肥肠还是不错的，肥肠就是要煮到有嚼头但又不能咬不动，tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 x y* \6 {
这个火候掌握的不错

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除了菜单，还可以参照小黑板的告示来看每天的菜单，tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ t X3 |3 ? M5 Y$ K, J# U
似乎总有一些小变化，黑板告示很有特色。5.39.217.77( @2 c9 H& }6 r0 {' S7 u% H
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店老板是个30来岁的男士，很面善，旁桌有两个小情侣没吃完面，还问人家是面不好吃吗？看点评网上据说还有人说这是富二代的老板，不过还不至于吧，富二代不能开这么小的面馆吧？不过面馆整个的气质会让人感觉出老板的品味，这样的面馆即便是小白领也绝对会喜欢，别看小，但是清清爽爽又带点小温暖的氛围，是很让人欢喜的，特别是在这样的一个傍晚，吃一碗热乎乎的面，心头就立马热热的，出门时，会突然生出这样的念头：生活原本也可以这么简单，却又让人着迷......5.39.217.77  |! A  M, @2 u( ?! @3 d
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店址及人均消费：
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北京东城区东四头条7号  tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 b! J; e' M; f$ F9 x+ S& c

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