（吉打‧雙溪大年）儘管大馬百物喊漲造成民眾謹慎開銷，但作為新春必備的傳統糕餅糕加必，需求量不減反增，製糕者為了應付訂單而忙得團團轉。
' {7 E- O D# {9 e6 [, u0 w6 V公仔箱論壇5.39.217.77% u7 D! ]9 B# \( C7 r M
不過，另一種新春糕餅雞蛋餅，銷量則因受到經濟不景影響而減少。tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 _- U5 B- ?' y5 E8 N8 ~; R
4 e! L# E/ z) S公仔箱論壇今日（週四，1月14日）早上，家住水池路的糕加必業者韓秀香（41歲）受詢時透露，她在去年12月接獲訂單後開始製作糕餅。
" [- D) N- [3 `& o( P5.39.217.77
# d) n% Q% A; X& O) D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說，今年糕加必的訂單仍舊源源不絕，令她忙得不可開交，也導致她無法在今年製作其他糕點包括花生餅等。她慶幸有母親、子女及親友幫忙，減輕了她的工作負擔。
7 @- V5 m* y( O7 C
. B* c. I) p$ B b& Q0 D她補充，製作糕加必過程中需用到火炭價格不斷提昇，加上目前火炭缺貨，導致她被逼買“貴炭”來製作糕加必。不過，她卻沒有因而調整糕加必的價格，仍保持和往年一樣。tvb now,tvbnow,bttvb0 d# o1 G& Z$ f# j) T
公仔箱論壇$ Q9 L/ k9 K5 L/ p; P/ M
“雖然糕加必的必需品白糖在今年1月起價，但也沒加重我製作糕加必的成本。因為現代人都很注重健康，所以我也減少使用白糖。”6 j9 L3 Q1 F8 w3 T
1 I$ e5 J0 v* y# y; Q$ R; @
另一方面，擁有至少50年歷史、聞名北馬的雞蛋餅，是由人稱“鬼王”所創設的老招牌雞蛋餅，自從幾十年前交由其兒子亞牛接手後，目前由孫女朱悅馨（26歲）接管。
* M+ ~) Q+ Z+ A& H6 I
& I& v A2 w+ e5.39.217.77朱悅馨說，雞蛋餅的銷量下跌了10%。經濟不景造成縮緊口袋，華裔同胞在採購農曆新年必需品及糕餅時，大多數都抱著口袋有多餘錢就買多些，要不然就能省則省的心態。公仔箱論壇, `+ f& r8 N% h# w) ]
% b9 }7 D4 M3 u7 g“往年購買四五公斤雞蛋餅的顧客，今年已減少購買。我相信不只是雞蛋餅的生意受影響，其他的新春糕餅也同樣面對不同程度的衝擊。”
4 U' T. v7 X7 i( A4 {% m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 C$ d: U! ` k. X* ?4 v她在冬至過後才開始投入一年一次的生產，而今年的市場也有慢熱的跡象。
9 o5 e: G+ t3 | A3 a5 }# btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 T9 g* Z/ q4 L2 I ]& p
商家嘆生意比往年差
5 d. s; Z1 I2 `5 {5.39.217.77
5 n% J+ h' m7 V# x# }7 @' v) Q5.39.217.77儘管還有一個月就是農曆新年，但許多商家都感嘆生意比往年差。不少已領取花紅的打工一族也節省開銷，導致今年過節的氣氛還熱不起來。
( N- }3 E; s5 G9 @6 I E) Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' x$ Z7 h+ H, ~% B4 N8 t- O
每年農曆新年即將來臨時，被喻為女性購物天堂的合眾園巴剎或超級市場，是許多少女及婦女必到訪的購買新衣或新鞋地點。5.39.217.77' S: I$ C0 U6 u+ K/ h/ J8 m
5 }( o& D; j9 x# |; ^/ z記者前往採訪時，發現當地不見人潮，販商也投訴生意不如往年。記者訪問一些購物者後，發現大多數購物者恐怕大馬經濟情況會更惡劣而儘量節省，減少購買新衣及辦年貨。; S7 D( `4 @# t' f) U8 E1 {; v( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J; G/ u* ~; n& ^) d/ D3 S
根據華人的過年傳統，目前也是華人忙碌於大掃除及更換新家具或電器的時刻。然而，有關業者卻投訴生意難做，購買新家具及電器的人數也大大減少。5.39.217.77& ]5 `4 K1 V/ R& j/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' e+ ?, k/ @* t+ w; o$ H
韓秀香忙著製作糕加必，以在新春佳節前趕貨給顧客。（圖：光明日報） tvb now,tvbnow,bttvb" k) i4 m0 U& u. H, Z
雞蛋餅是北馬人在農曆新年的必備糕餅之一，但銷售量還熱不起來。（圖：光明日報） 5.39.217.77 H" \ w" n' n, u
朱悅馨表示，據她觀察，雞蛋餅的銷量下跌了10%。（圖：光明日報）
|
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 