魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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3 x* g9 \5 h6 T六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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, N: n: R: z& S+ r2 H4 x公仔箱論壇花生醬秘方炮製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 J. p8 O3 `! ]; v# I( W. ]
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
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0 c- U. m8 [- J% K, e- G他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。( Y, Y J, I6 g" o* B8 a, R- `. R+ m
* z/ G/ h; ^, _' ]/ Z9 u9 p他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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巫裔顧客 `( I7 i7 F1 f. S' E. F
受馬來人歡迎tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 l# J7 I4 K: y7 u
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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% D& x: P) N- W% S( ~, h5.39.217.77又吃又打包tvb now,tvbnow,bttvb. B4 |& ~4 `& u% ]* I% z; N
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印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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叻沙風味獨特
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華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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