魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。% h7 D& L/ P% H2 V$ R
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。5 w$ q: i9 u+ F3 N
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。3 Q2 e4 X- ?6 e% v+ A
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
% J7 h; s( x ]0 \; G4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v* X3 V5 O2 b公仔箱論壇花生醬秘方炮製
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。tvb now,tvbnow,bttvb; {$ @2 T* p( |! c Z! T
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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, s" b& k0 {7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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" ?. I% v! p$ N0 n HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巫裔顧客5.39.217.77 n- g3 L+ W3 U. G. r3 }7 ^3 N& s
受馬來人歡迎公仔箱論壇/ c* b) t N6 B5 B
4 |0 |6 l5 q5 i+ a# z7 z8 A1 W巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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印裔顧客公仔箱論壇- I+ z+ |8 V0 Z8 l* N
又吃又打包 n, _# K+ l% @( |* |7 C& q2 R- i
/ H( U) f: p5 e! L印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
9 H6 o4 e1 k+ f7 Y7 y* Z3 L2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ r5 M( p6 _! p; k: A% }( `' F
華裔顧客
4 j7 t7 H% |) B5 `, \叻沙風味獨特
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0 ~0 R1 L5 l% B5 Y6 I- c' itvb now,tvbnow,bttvb華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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