[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

材料:
- m' v# T$ {) V$ G4 `/ l; w5.39.217.77紫薯220克tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 {1 r2 n/ C. o5 W. F5 {9 x
温水500克
9 o; F- T1 M& [糖90克
4 g) A1 p2 e" t7 l4 k& btvb now,tvbnow,bttvb琼脂8克) |2 Y, x" Y, t& b  S: q- {/ n
做法:
+ c& S) L2 {4 \+ ]' G- |1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
3 b8 H) ~8 Z# V' |  x8 ?2 u, |: p公仔箱論壇2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 : Z5 \, p5 f& s: R
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 5.39.217.77, z3 t& U0 L1 b4 c5 o' n5 j
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。