材料
* j3 r4 J( p$ Q( M& u4 \1 f( |紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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/ X. y8 r0 ]& q; X公仔箱論壇天婦羅漿
, @0 o* k( O, M! y; B3 \公仔箱論壇蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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做法
& A2 {5 u x0 } r7 L公仔箱論壇1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。2 v+ Q2 V$ e; ?) q
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3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. O- Z3 o+ F9 k% j5 K
/ m$ p: C% {5 R+ H; J- Z4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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