材料
1 [; ~0 Z% z0 N. y紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量tvb now,tvbnow,bttvb( m2 x k9 ~' j! R
: L: v/ U% O8 f公仔箱論壇天婦羅漿
4 {$ O8 m/ s+ V6 c! P) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
/ U' e6 t& T5 p [tvb now,tvbnow,bttvb+ A; L- `: j5 y# e( |
3 Z+ z$ R' f; T# I4 J做法5.39.217.775 g6 X' i" T3 q5 `
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。# X4 v! N2 V) ~6 L# g
8 ~2 Y4 t6 X9 Q" H, E0 P
2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
: a% T' Y7 X/ W- z% d6 S0 M7 Q5.39.217.77" H1 w) _' ^! L* t( y/ ^; z: _% |
3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
0 G! G" v5 W! @. C0 v9 U5.39.217.77
( C- g2 ?& I0 s: U( h- h) n; b公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
. C. |) r) o5 U( v' ] |
發表於 2010-9-9 03:53 PM
| 