材料
8 N3 K" ~1 a% u8 n4 u9 v* }tvb now,tvbnow,bttvb大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; n2 v3 Q1 Y, P" C
+ Z6 I1 G7 B7 |9 b! Q公仔箱論壇天婦羅漿( j5 e* b& M# N; K+ Q
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 L5 b+ S6 C3 \# ^% L0 P
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做法 8 U/ B- d7 @. \3 p, F: D- C
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。公仔箱論壇1 A3 Z* F8 D y9 s% h) M
5 ]1 X f) @! `$ r6 u- o% i5 h. y5.39.217.773.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。: L! z2 O1 A2 F' n
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4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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