材料
! Z( g" D' d5 s- Q' Z( l3 ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量& s% ?0 k, T+ D9 P0 { W1 n
6 b; }0 s3 U4 i" |5 Ctvb now,tvbnow,bttvb天婦羅漿5.39.217.779 M: Z: z% e; R! a
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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) ]; ]/ a8 ^+ Q6 N. U1 Y做法
0 A+ v8 N3 B/ {3 j6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb- e, {+ _" u& Q/ s
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2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 J& C$ l9 B/ e2 i% x
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3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。" p* X: k3 \" ^9 S, r L/ ^# s, N
* \1 S' }4 f) F& M% A% {4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb. E: A. i$ d! A9 y
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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