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# V' C( m J j r5 N- q* b公仔箱論壇报导：杨慎坚
O* M2 t/ \! a公仔箱論壇摄影：林晓慧% r, x. ]" m# A+ b0 V
0 o1 A3 O$ R C9 ?8 c" O! ?MIRAKU Japanese Restaurant公仔箱論壇$ d* v9 H; [; |: e% c9 p
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.
7 _* |9 m8 E2 X( i( J* W" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04-2298702tvb now,tvbnow,bttvb' [) }6 q2 ~: w8 R
营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
# [5 j- V# u, W+ ~" @0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J) d3 b \$ q8 k( }$ J公仔箱論壇若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- l3 W5 E% F+ }) b7 J
2 k P; W- l# \. ?5 n' C/ ~# B5.39.217.77TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
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% R* u; |, h0 C' S6 U- O6 W公仔箱論壇Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
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0 O, j3 ~9 k z9 J+ q2 H2 r& `" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( m; [) |! o
, h" l0 A* N. A2 {; l5.39.217.77店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。
8 X7 S* v! O/ F" \4 }0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 A9 z2 y5 ?& ?( a5 k9 J
说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 h: ~( [# b' ]3 g9 x/ \% J
& N' ?4 e0 l8 q/ k8 A6 {/ i4 L5.39.217.77味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。( F' T& P& P. [! s
- c1 W- \( o9 T! G. N8 Otvb now,tvbnow,bttvb每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。
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1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
+ e/ Z" _) W- V0 o# r& Ptvb now,tvbnow,bttvb4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。5.39.217.771 r- z7 T( t# Q' S) t9 ?, K3 C% T
" m: Y, Z* z$ d' N) s5.39.217.772. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18
7 q; _2 m9 c' o9 F3 |9 e, u! Htvb now,tvbnow,bttvb莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
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( d; r+ x' L g0 W: O7 m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ F, O% I6 }- L6 E4 i1 @
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。tvb now,tvbnow,bttvb# T. b$ R# u3 c, o1 G8 C
1 R; h0 L! p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
' R1 i% j l! L T! V% E) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。/ e1 R: N5 _) d* B; W3 W: E6 ]
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5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
- Q& n2 Q9 C* A6 p3 }5 `取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。
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+ _# {- E' ?- i( N+ E: F, h% b$ C& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM565.39.217.77! W! n/ j3 b6 f9 h' L& i
厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。6 b5 f2 }1 a8 R
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7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
9 x8 X! w% c! ^5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。
, G0 t% g2 v, V) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, D; T; C2 w2 N
8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
, p6 W* V* ~* n/ E+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。8 k' q {0 B. _% ^
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9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120
7 q$ u4 q# n3 K; U/ X公仔箱論壇刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。5.39.217.77, v4 @3 t U4 T1 R( ~
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10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
& ^% o) u: W# O- J品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。: g- D* E; O+ T8 I# f
1 h' y+ Y+ D$ q! c: `8 e11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM226 Z# g, h+ x. o- p1 X8 T$ h; e0 G4 y
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* V. J$ U; ^7 E
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
