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报导：杨慎坚
3 ~& T& H+ ~) d6 E' y+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：林晓慧6 a. W, Q1 m" ?6 X1 |; L- k$ a
9 D& y$ B9 N ]( \2 v$ _公仔箱論壇MIRAKU Japanese Restaurant
2 H( }% r: L* i9 C% i4 @9 i& e: K! O地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 V# o# @7 h( S1 u7 k6 z
电话：04-2298702
+ V8 B" T! w8 ^- a) g; r公仔箱論壇营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
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( ?7 z5 }+ f, y* q: dtvb now,tvbnow,bttvb若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
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! S) S: [8 P" f+ _0 ?" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
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Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
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餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
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Z# Y1 Z/ B+ m$ h公仔箱論壇店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。
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. K+ z" r$ i9 _. ?/ Y说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。8 T: g- b& `) v1 O8 x) A- K
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味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。公仔箱論壇. q/ s. W5 [. i6 r+ _6 [
4 h" G( P/ [9 v+ ctvb now,tvbnow,bttvb每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。
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; `! h, I5 V1 V- ~, O+ R5.39.217.771. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36tvb now,tvbnow,bttvb; A9 ~" g# |2 m3 T8 Y" q
4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。5.39.217.77" b' u3 N2 S) j! A9 T5 z# Q" u
7 m: K1 P& Z3 D! Y2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18
% J5 N; J4 M. L: r) _' [莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
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3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM845.39.217.77. [+ }# Y. x# `& U
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。
: E1 y% {2 S! C+ p' G; K3 V- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 b# d! t- |. G) g8 w! _8 `+ A( v
4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
1 a& l2 x0 q4 |* l2 H9 ^! M) p1 U5.39.217.77肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。
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* `0 U0 P/ X3 C) Y/ t4 Q5 S5.39.217.775. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
& D: r/ g* {6 y5 R* E7 vtvb now,tvbnow,bttvb取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。' ^& @8 `9 ~/ \4 x$ u
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6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56公仔箱論壇% _( I ?+ |/ ]8 J7 R E
厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: J; o0 u5 C |" c! n+ H2 u
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7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
% `! H% r. G: X! q4 x8 k5.39.217.77带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。* B4 Y8 {0 x3 q9 R% q" _* ~
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
5 g% E- ^/ N) ~米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
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9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 O/ I) \ U5 O$ k
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。
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0 O) j+ B/ g7 h& R7 j5 Y5.39.217.7710. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32) p/ e7 J& ]# ]/ x; Z8 r
品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。. d& q9 {' m' G( H- O8 d1 q
+ x/ `( a4 ^4 j$ {( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22
- k' G- X5 t) m" D6 q% J7 ]3 W0 M5.39.217.77饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。
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3 Z. x* L7 U; a1 rtvb now,tvbnow,bttvb以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
