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/ F, e7 o0 l6 T9 }+ V* F报导：杨慎坚公仔箱論壇: \2 k0 `3 B, g/ |( h- _* f1 A
摄影：林晓慧tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 O3 R1 M- @* d6 U- j6 S6 m# u/ R
7 h# q, i0 C/ O' IMIRAKU Japanese Restaurant i+ M5 r2 o4 @
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.公仔箱論壇/ ]" s: v8 K* @ @: i1 \5 {6 n+ r2 @
电话：04-2298702
( f6 y( f$ E/ j1 U6 g7 ^8 t- ^; D, Gtvb now,tvbnow,bttvb营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM5.39.217.770 ^$ ]! Z: F& }/ W1 Y# Z
! n+ {8 R3 I# L3 L, u0 Y! m- Vtvb now,tvbnow,bttvb若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
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( p6 e4 x9 l# V! nTEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ o) Y. c4 }8 {9 I' `
% {2 s3 Y+ q5 _( N6 h, K, t公仔箱論壇Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。公仔箱論壇# z/ B, g; z% v; ?5 `1 F# `9 T# ]
$ }6 U5 y7 q V* V2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
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店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。公仔箱論壇& l& I/ a" i+ T7 S7 D5 e
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说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。5.39.217.77% V7 Q6 D( V6 w
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味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。
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) L# m0 k( }) h% j J. j( {) o; L公仔箱論壇每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。 o% w! v$ M6 b2 Y, [( \" h
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1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36( \) f9 V2 ]7 }" X# k3 R8 c
4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; B( _: m; B6 q2 j" X+ |
( Z c5 Q# U# h2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18tvb now,tvbnow,bttvb# q' O( o3 [8 S* l2 v) u/ E
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
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& w, |- \/ g& ^2 k$ B2 M" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84: K3 f/ o* n \( ~% ~# Y
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。 i# u! c$ }! h( H- n
0 T/ r) `& A0 l3 A3 Y) g8 B! t3 ]- _3 H" Gtvb now,tvbnow,bttvb4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ o1 d( `+ b& H1 W
肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% B; O( `# j
# j4 H& d& l, Z; s5 ~& y B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
* ~; B& c1 z7 J9 T8 O* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。
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: z0 ]: V! H, B公仔箱論壇6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM565.39.217.773 g1 l: [1 D4 q8 M
厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
( X' q. o5 ?+ o( r0 ?3 W; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 L9 i) }' Y% j: W9 g& X
7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
* c2 T4 c1 |8 o# S. x1 j6 q公仔箱論壇带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。9 r# n1 }! t3 F* H; C' `! e* K
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM285.39.217.773 c' v* Q ~0 _" {3 h* Z
米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
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8 K$ Y) \5 t6 a8 W, B5 q: x6 ~9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120
6 g6 y* z0 v5 Y( C4 a) G+ b5.39.217.77刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。0 P) k5 r( m5 e. z) Q
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10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
4 y, l8 C- K' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 F. p6 C0 \ O* C6 F0 D5 X
& `) b9 ~$ ]0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22& E0 {! X5 ]0 l5 ?( U3 [# J4 ?
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
