[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：
! D* L4 ?) L7 ?1 c% r; t+ N0 ?公仔箱論壇雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。
+ x* K( Z" E7 |+ b, \公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* ]' y4 [( G' ~
a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。+ N' E7 ]) N8 @0 ?7 j
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。6 }6 X# y0 M; x
做法：" A) \5 G  L- t; [
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
( c0 Q7 A9 w& p+ t4 E  A1 d2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  x3 \, ~: H8 x/ q2 u* V& f: S
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。