[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：
: q# G/ T: z) F7 Utvb now,tvbnow,bttvb雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。
! ^6 ]+ h5 S6 u' Y/ O/ {; O8 T" M公仔箱論壇醃料：
7 p& O6 I$ d' Y4 `" p公仔箱論壇a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。
9 r% g. D: X. l( [# e5 ]+ p5.39.217.77b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
2 o) O# [9 n. j7 m! _+ d' Y% X做法：
. |* G8 |- O4 v+ v1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。2 M3 l9 o  [3 B
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。5.39.217.775 I* L' \) @0 j9 F  N9 D3 F
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。