[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：
, ~: q4 W- y2 r; {0 ~. ?( @5.39.217.77雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb) n6 `5 G7 q* O$ h8 N, {! {1 Z
醃料：
1 x- V6 \7 A( X( }" \; qa：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。" Q0 h! Z2 @6 R0 d! D7 z% K
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
( ]. O0 N- J6 B. x  R7 w5.39.217.77做法：5.39.217.779 X9 h' d0 E: C) a2 z8 i+ d, K
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
' ~; T: D2 i- ^) _( g$ `! n公仔箱論壇2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。5 d4 n2 e* @: ]% p/ \( a
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。