[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
6 z' x6 o4 M$ Y: I0 M公仔箱論壇            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
/ z: K; j! Y# o' z9 G. l" Y0 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇0 ~0 @" Z* q+ P8 N1 T$ \2 U! R
做法：5.39.217.774 m8 d) j- f2 P4 g  B2 m- ?5 [; s' {
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
4 w$ e0 ^6 H" S公仔箱論壇      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
& [+ Q8 d0 V, q9 A+ K9 Otvb now,tvbnow,bttvb2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。, k1 C5 @' {! Q3 v  `# G
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
. m# g5 a5 P8 d7 e$ {' f      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
! b, v" b1 f% |0 l, ~: I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
& u2 _' {1 J  \4 S# n4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。