[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 V( {+ P* Z
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支5.39.217.77+ _! T( u2 U; r; w# X
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77* k9 N9 ?+ A5 F: a% r& [# u+ }
做法：
8 W/ b5 t4 O" K  ]8 h1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
) U" d" p! _2 D公仔箱論壇      ；薑切末；辣椒切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 [) y9 P- s; i# Y$ S
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
9 p* g1 m) o% i2 _5.39.217.773、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，: B& J+ f7 t3 i/ Y' z
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb9 v, Z! U* K  k$ s0 a2 m" r
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
7 Z. s  K; j/ \' t; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。