材料
( G8 _( y. p; |! f( }* S3 y燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
" r t" y$ u* P' i9 E( D' o, d [ D- R4 S公仔箱論壇
) `3 n X/ r4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
+ X+ R2 y# K9 _/ ]) B4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
1 H) ]2 u# D( l7 D8 C) w
# Y0 O8 X- \( n* W1 u. E公仔箱論壇& ]+ N& G/ Q9 `* z5 ~* j" O
做法4 g: {8 u7 k9 v2 P/ m
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。5.39.217.771 g/ g: Q& j) _1 s& Y
公仔箱論壇8 C8 ]! w' f! |; C6 f: @" I+ @1 l- C
2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
! Z2 j" }4 \1 N1 f' x( v( h0 o3 @* A0 s& Z+ ~- t
3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
9 O: U# f1 {* x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K5 ~. a$ ~: q8 l5 e公仔箱論壇4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& R+ }; e ]4 K; W" K) H
; F3 ~! c% W% |5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
% ~: y0 k4 ?, c/ ?% S% [0 \! H8 Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 