材料; I8 _; n6 k4 T' N n' m4 o
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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汁料
6 p" x$ n2 W [! A v E9 A* f5.39.217.77燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
8 q' a: `; q0 Q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. `* O# K. J# H$ c! O( v. E) j, s
- e- r5 Q% p2 G: R. Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
* f6 C6 w5 j% }4 W2 k6 q% U; gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。5.39.217.776 ~. V( [% L# K0 ?! q, j
3 v6 V: B" x7 Q% O2 X: R6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。, ]4 Y( p" ` l Z
' d9 r% A- A$ T% c0 Q0 _1 I: Y3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。公仔箱論壇# Z* ~+ Q6 b/ |
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
% l" f: } a' N+ O4 r2 [6 M9 a4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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