材料
" j" p& H& ~1 G, p M+ X; Z) L燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻; V) |, q4 o/ }' s1 `# p
/ H! {/ ^. y) ` M5.39.217.77汁料
$ x+ v6 K, @6 u, K燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克5.39.217.77; ]6 c9 J! ^; W8 y* {" s* @
: T* H9 ]! F. O# N7 v. p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 C! R, i" m9 W
做法
7 A& C$ M8 ?) Q- r# r# U# W3 x; a1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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( w, u' T; K( V& g: C5 _) _tvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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: ]5 \* B! v, T4 l! W# s公仔箱論壇3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( f& V1 n- k$ M, I
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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