材料
' I4 W3 H1 S' _# i$ ?$ Y6 a燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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/ f+ g, g5 `. m- Htvb now,tvbnow,bttvb汁料5.39.217.77) @" D, P( x0 }% m1 M. L" L
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克公仔箱論壇5 C5 _8 }2 z7 F4 `. V' l1 G q
5.39.217.77& }) B# n/ T# @3 |2 O4 W; x
0 q: F! J0 h& h* I做法
' D0 w- p& v) Z; ?/ C- O公仔箱論壇1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。5.39.217.77, ~# s! \: T" A. p0 T6 z
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。! X9 ?# N/ ]" z/ J4 V; l
& k4 Z# B+ F) Q1 w' _: O. ytvb now,tvbnow,bttvb3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。' V7 @- f* }7 v- p8 y" F0 N) k
' ]- T' g0 p) g8 X. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5 L- f) k% W8 r: m# h+ h T0 B* b5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
0 c% b% v) u9 Z' ?/ S% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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