材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& C3 } ^! w7 D( M: h
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ G# W2 c; v H
t$ J: b. K$ } W9 _$ n" j0 F3 Ptvb now,tvbnow,bttvb汁料
5 x/ C5 Z% K d/ t2 g5 @燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb- W: h/ n4 L! d' J% x
3 N# ^+ h: `' B9 j( `5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 g6 E, ~7 V2 Q( o# C& {9 Q) Q
做法* ^3 v& H1 i7 m% ]
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
, y; P6 H T, u5 l; o0 q公仔箱論壇
8 F3 w5 r. [- N1 P1 g2 H2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。5.39.217.77% E2 g& a0 G8 c. l% M
j. V4 l' Q+ Y' R- `: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。tvb now,tvbnow,bttvb. y8 y* n6 W# `
7 y+ v9 o7 s n1 ^6 o* M- g
4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( _2 s2 S i, j0 W% C! i
5.39.217.77% z6 f. {3 Z8 @4 f* x
5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
% O0 e& d) X6 i' @( Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 