材料4 |! _+ [5 D2 L9 Q3 r) k
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻公仔箱論壇6 Z/ ~ ?3 [' u8 a# t
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燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克: V8 L% x0 @$ T/ f$ }7 Q) t4 `
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1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ t$ v2 |! S& u3 {+ Z
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。5.39.217.77$ C3 Y- K+ v: f; X2 E4 q! _
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; e; W) l* H* [! h9 L
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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; A# @4 i* e# D# k5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 公仔箱論壇8 a% p7 Q/ B/ _, t- I. A% q+ A
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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