材料
, Y1 x& ?. }$ x8 u: U5.39.217.77燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻, L1 L1 A' A8 Q
3 Q2 n6 W$ t Q3 `0 \$ u5.39.217.77汁料
% W! w3 r8 o) v/ p) U5.39.217.77燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb! A0 z" B/ z; [/ C( I
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, s1 V$ B" q6 \7 E3 m4 e# ]4 G5.39.217.77做法
; V& p: o$ D1 y公仔箱論壇1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。5.39.217.77$ X: Z* G0 ^% b- v4 T
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y# B. C* A" ]$ {: E
9 h6 I1 a1 v& W5 ~5.39.217.773.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。公仔箱論壇 m) G, _2 r0 Q, C
; g6 t" T8 k6 C" F公仔箱論壇4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ X" Q" r5 l" T! V
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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