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[中式食譜] 櫻花蝦飯

材料
. l( r3 `1 C  i8 x- R4 j, {; A1 H( Y日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升
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5 Q# P3 A) p7 ?1 r  V0 _5 A* `! f公仔箱論壇1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。
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2.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。( r' M0 X* ]. I. z+ |

$ D- C5 D% K, [# M8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。
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0 D; {7 ]. X7 [* a公仔箱論壇4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。
- g# Q7 U$ f9 T. Q' F7 F- b公仔箱論壇
看起來容易煮。木之芽是什麼?
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