[中式食譜] 櫻花蝦飯

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材料& T/ D( H( W) Z' U
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升5.39.217.77' Y. {$ A7 i  ?4 z- r1 X
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2 V: [/ z1 M, ^) s0 z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; ^$ u. O2 a8 \; y/ W* _1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。公仔箱論壇0 \+ ^2 P# S- h* P& N4 N+ V5 B

1 b* ]4 P3 E: d* R% L  _3 J2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 \% |- W# n; N8 x( O* a6 u

  ^; R# Y+ L% T& y+ b% ~3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。
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4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。
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看起來容易煮。木之芽是什麼？