[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料
$ r4 {2 N# y  X& Q2 E9 S1 P薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克公仔箱論壇* j' r/ d& d  u* h. M9 V4 @

" }3 C, b% W8 s1 V' S, btvb now,tvbnow,bttvb調味
2 }6 A2 d( M5 Z: R/ H鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法
& z0 J" t; x) h公仔箱論壇1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) B% i- v: v
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 w) G+ ^5 I: h5 K3 D  v
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. L; S' ~0 F, X" k" O

5 E9 U. ~2 |5 Y9 e5 a5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
( L& H% }7 v! M: F9 {3 m/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ v4 u( r7 {# f
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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