[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料
0 b, X3 a) m* R1 n薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; f( p0 V& a% @
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調味
$ D0 u6 @0 N3 L& V鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" `2 D$ e& t) f7 \9 Z! E( k
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+ P# w( i* a' M5.39.217.77做法公仔箱論壇' k2 \, J6 J+ a" r- |; U" @
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ }- X, q) D2 C/ Y3 e8 ~7 @+ j

+ A* b( E- R* j8 ~, b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ M) d/ s& A9 a' E% l1 J4 f
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。  z+ Y% m  c  N$ ]- I# N

; @0 @: F& ]# \* Btvb now,tvbnow,bttvb4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！5.39.217.77! S$ Z' J5 e: [$ K! \) H8 e

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