[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

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乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! _. R3 `1 o
操作：
0 ^& x; I5 ~0 s1 a3 b, u1 J: Z. [1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
* Y. e* o' j. ^" H公仔箱論壇2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
' `. i# B5 i/ O" o* s3 `# K5 ]5.39.217.773 鸽脯在4成热的油中滑熟。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 y) u" G8 t# @
4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。