[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料： tvb now,tvbnow,bttvb7 A" r3 R* ~3 ^/ B1 B3 |" x
乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 5.39.217.776 E1 |' {& g4 ^0 x1 g
操作：
" k; ^4 g  }- K: L. w1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
. H3 L/ K. j. a! N& U- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。 公仔箱論壇5 b& y8 K% ~( [) T9 Y
3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
6 @* S) G4 W& z$ F( B! A3 J公仔箱論壇4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。