[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料： 2 D5 e& S7 _9 C
乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 , a/ {8 ^- _- s" g. v2 F
操作：
# H" u' ^- T: g- X$ Q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
) C. J* L. z8 S6 r, O* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
4 M* d2 i: r  v+ e8 `3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
. d" ~# @$ G; x" V) A8 E% T) l) Rtvb now,tvbnow,bttvb4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。